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【珍贵收藏】中国食品企业【强化食品工厂】虫害控制,做到车间“零虫害”

2023-12-27 18:00:25  点击量:

 

虫害防治对食品工厂非常重要。食品、加工机器等用具受到虫害污染,会影响身体健康,损坏食品工厂的信誉,从而造成无可估量的损失。为保证食品工厂生产食品的安全、卫生,防止被带有病原菌的虫害污染,食品加工企业应对工厂内的虫害进行重点管控。

 
 

食品工厂常见的虫鼠害种类

 
 

飞虫类:苍蝇、蚊子、蠓虫、蛾蠓等

危害特点:易在阴暗潮湿、脏乱的地方驻足,身体会携带细菌留到食物表面。

鼠类:褐家鼠、黄胸鼠、小家鼠

危害特点:鼠类携带多种病原体,喜欢从下水道等处入入侵工厂,在室内筑巢,所到之处会留下各种病原体。

爬虫类:蟑螂、蚂蚁等

危害特点:爬虫类繁殖快,喜生活在温暖、靠近食物和水源的缝隙中,在爬行和觅食的过程中,会带来细菌和寄生虫。

 
 

食品工厂虫鼠害主要防治措施

 
 

环境改善:

保持厂内部空气干燥、物品摆放整洁,正确储存食物,安排好每日清洁工作,园艺绿化植物妥善设置和修剪,不给虫害留生存的空间。

厂内部物理防治:

设立捕鼠监控站、飞虫监控设施如粘捕式捕虫、爬虫监控设施如捕虫点。实时监控厂内虫害密度、活动范围、频率及分析原因,当超出虫害阈值,应立即采取有效措施。

厂外围化学防治:

鼠类防治:派专人勘察厂外围墙体、地缝有无鼠洞等鼠迹,对建筑围墙四周采用鼠饵盒,定期投放鼠饵,形成鼠类固定取食地点,消除外围侵入鼠患。

飞虫防治:对外围飞虫孳生地点如下水道、积水井、化粪池等定期投放缓释剂,杀灭幼虫。对外围绿化、河道边、垃圾房、窨井等定期喷洒化学药剂,杀灭成虫。

爬虫防治:针对外围绿化、建筑缝隙、窖井等容易孳生虫害的区域,定期检查并喷洒化学药剂或施放诱饵,消除虫害风险。

 

来源:帮帮拜思特

 

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