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【手把手教】中国食品企业【高效应对客户审核】的工作流程

2025-05-14 17:02:48  点击量:

 

客户审核是体系工作中不可避免的重要环节,每一次审核都可能直接影响客户信任和订单合作。

 

1

第一步:审核前准备(提前3-5天)

 
 
 

1. 组建应审团队

确定审核主导人(通常为体系负责人)

指定各区域陪审人员(生产、质量、仓储等)

成立支持小组(行政、IT等)

2. 资料准备

按审核范围整理体系文件

准备近12个月的运行记录

更新公司简介PPT(突出质量管控亮点)

3. 现场准备

5S专项检查清单:

生产区域标识清晰

物料摆放整齐

设备点检记录完整

安全防护措施到位

会议室:

从白板笔字迹到网络信号,每个细节都需检查。
资料整理:按审核行程顺序打包电子资料,提前测试能否正常打开。

内部通知:

建立微信群,实时同步审核动态,避免信息滞后。

关键点:

桌牌按职位顺序摆放,体现尊重。

准备移动排插,避免设备断电尴尬。

 
 

 

2

第二步:客户到达

 
 
 

提前登记客户到访信息,避免保安环节卡顿。

销售、品质总监亲自迎接,展现重视。

时间允许可带客户参观展厅,初步建立好感。

 

 

3

第三步:首次会议

 
 
 

主导人发言模板:

热烈欢迎客户,并引导双方介绍。

清晰说明审核行程,询问客户是否需要调整。

由业务经理介绍公司亮点(如产能、品控、实验室资质等)。

注意:

客户座位以左为尊,细节体现礼仪。

4
第四步:现场审核
 
 
 

路线规划:

来料仓→IQC→生产线→实验室→模具车间,确保流畅。

陪审要点:

客户人数≥2时,安排对应数量的陪审人员,避免冷落任何一方。

陪审员需站在客户身后,不挡路、不抢答。

禁忌:

操作员不可佩戴首饰或电子产品。

接触产品必须戴手套。

现场检查表示例:

区域

检查项

结果

生产车间

作业指导书可见

符合

仓库

FIFO执行

部分物料未贴日期

 
 

 

 

5

第五步:资料审核

 
 
 

资料分为6类:

体系管理、项目管理、技术交流、供应链、商务等。

技巧:

若问题无法当场回答,礼貌告知客户需稍后核查,避免卡壳。

客户分组审核时,每组安排专人记录问题,最后汇总。

 

6

第六步:客户总结与末次会议

 
 
 

给客户半小时内部讨论时间,不打扰。

末次会议前,体系主导人需提前整理问题,召集相关责任人确认。

澄清问题时,切忌打断客户发言,待其结束后再提出。

黄金原则:若客户不认可,先接受,会后另寻沟通机会。

不符合项报告示例(NCR):

问题描述
分类
整改期限

检验记录缺失

Major

2025-5-13

 
 

7

第七步:圆满收尾

 
 
 

业务人员安排客户用餐或送行,体现周到服务。

审核结束后,及时复盘问题,制定改进计划。

不符合项

纠正措施

预防措施

责任人

检验记录缺失

补全记录

增加每日检查

XX

 

 

8

效率提升技巧

 
 
 

建立应审知识库:

常见问题应答手册

历史审核案例集

典型不符合项整改案例

开展模拟审核:

每季度1次内部模拟

邀请其他部门交叉审核

使用数字化工具:

电子文档管理系统

问题跟踪软件

移动端审核助手

提示:每次审核后都应进行复盘,持续优化应审流程。建议建立应审工作标准化手册,新员工入职时进行专项培训。

 

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