物理防线，把鼠虫挡在厂门外

鼠虫入侵往往从缝隙开始，做好物理阻隔是最省心的办法。

厂区正门和仓库入口必须装60厘米高的不锈钢挡鼠板，底部与地面的缝隙得小于3毫米，不然老鼠能轻松钻过去。装卸平台是重灾区，建议装可伸缩的PVC挡帘和不锈钢格栅，和货车尾部贴紧，杜绝老鼠搭便车。

生产车间的门窗要换16目防虫纱网，通风口加孔径6毫米的金属网罩，连管道穿墙的小洞都要用食品级硅胶堵死——要知道，小家鼠能钻过硬币大小的缝隙！

货架离墙50厘米、货物离地30厘米，成品库用带防蟑密封条的货架，冷链仓库出入口加低温防虫帘，风幕机风速得达到7.62米/s才管用。

环境清源，断了鼠虫的口粮和巢穴

四害防制有句顺口溜

灭鼠先堵洞，灭蚊须治水，灭蝇根治脏，灭蟑要抹缝。环境清理不到位，再贵的消杀药也白搭。

车间里的措施

每天要清设备油污和原料残渣，机床底部每周用高压水枪冲一次，地面用食品级消毒剂拖拭。

原料必须进密封储罐，哪怕掉点谷物碎末也要立刻扫干净，不然半天就能招来一群蚂蚁。

仓库每月得清空货架，用吸尘器吸角落的鼠粪和蟑卵鞘，过期物料别堆着，集中焚烧还得留记录。

厂区外围更不能大意

垃圾站要日产日清，垃圾桶盖紧后每天用含氯消毒剂冲洗；

沟渠每周疏通，废水区和绿化带的积水坑必须填平，毕竟翻盆倒罐清积水，蚊虫才能无影踪。

精准消杀，不同区域要用对方法

食品厂消杀最忌一刀切，化学药剂乱用可能污染食品，这是红线！

外围区域可以放心用毒饵站

在绿化带离生产区10米外的地方布点，100㎡内放2个，用符合国家标准的溴敌隆毒饵，每周检查补充并贴好警示标识。

车间和仓库绝对不能用化学杀鼠剂！

要改用捕鼠器和粘蟑粘鼠板，贴设备缝隙、配电箱旁放，灭蟑要记住点多、量少、面广，每个点药量别多，但角落都要照顾到。

灭蝇灯选粘捕式的，挂在离加工区1.5米外，别挂在物料正上方，不然虫尸掉进去更麻烦。

特殊区域也有讲究

比如食堂后厨每天用紫外线灯照30分钟，下水道每周投颗粒剂杀蚊子幼虫；化工车间要用防爆喷雾器，装卸平台趁间隙开紫外线消杀。

长效防护，不止于一时消杀

鼠虫繁殖力惊人，靠突击消杀根本没用，必须建长效机制。

先明确责任

管理层统筹、专职人员执行、员工巡查，搞日管控、周排查、月调度。

专职人员每天查粘鼠板和毒饵站，仓库、垃圾站这些高危区装AI抓拍设备，老鼠一现身就报警。

每月要给员工做培训

教大家认鼠粪、蟑卵鞘，发现痕迹立刻上报，这事儿得纳入考核。

万一有人被咬伤，先冲15分钟肥皂水再就医，涉事区域赶紧隔离排查。

每季度找有资质的第三方消杀公司来全面处理，索要效果评估报告。要是连续两次不达标，必须立刻整改——毕竟符合《病媒生物防制操作规程》，才是对食品和消费者最基本的负责。