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【食品标准】中国毒素相关食品标准汇总（2026-4-28更新）！
2026-04-29 18:40:15 点击量:
来源：食品伙伴网
标准号
标准名称
GB 4789.49-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 产志贺毒素大肠埃希氏菌检验
GB 4789.12-2025
食品安全国家标准 食品微生物学检验 产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素检验
GB 2761-2017
食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 23200.119-2021
食品安全国家标准 植物源性食品中沙蚕毒素类农药残留量的测定 气相色谱法
GB 31653-2021
食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素污染控制规范
GB 5009.118-2016
食品安全国家标准 食品中T-2毒素的测定
GB 5009.198-2016
食品安全国家标准 贝类中失忆性贝类毒素的测定
GB 5009.206-2016
食品安全国家标准 水产品中河豚毒素的测定
GB 5009.212-2016
食品安全国家标准 贝类中腹泻性贝类毒素的测定
GB 5009.213-2016
食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定
GB 5009.22-2016
食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB 5009.24-2016
食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定
GB 5009.261-2016
食品安全国家标准 贝类中神经性贝类毒素的测定
GB 5009.273-2016
食品安全国家标准 水产品中微囊藻毒素的测定
GB 5009.274-2016
食品安全国家标准 水产品中西加毒素的测定
GB 5009.96-2016
食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定
GB/T 20466-2006
水中微囊藻毒素的测定
GB/T 38475-2020
色素中生物毒素检测 胶体金快速定量法
GH/T 1108-2015
蜂花粉中赭曲霉毒素A的测定 高效液相色谱-质谱/质谱法
HY/T 0319-2021
贝类 脂溶性海洋生物毒素的检测 液相色谱—串联质谱法
LS/T 6152-2025
粮油检验粮食中T-2/HT-2毒素的测定胶体金快速定量法
LS/T 6149-2024
粮油检验 谷物中黄曲霉毒素B1测定 超导量点免疫荧光快速定量法
LS/T 6147-2023
粮油检测 粮食中T-2毒素的测定时间分辨荧光免疫层析快速定量法
LS/T 6108-2014
粮油检验 谷物中黄曲霉毒素B1的快速测定 免疫层析法
LS/T 6111-2015
粮油检验 粮食中黄曲霉毒素B1测定 胶体金快速定量法
LS/T 6114-2015
粮油检验 粮食中赭曲霉毒素A测定 胶体金快速定量法
LS/T 6122-2017
粮油检验 粮油及制品中黄曲霉毒素含量测定 柱后光化学衍生高效液相色谱法
LS/T 6126-2017
粮油检验 粮食中赭曲霉毒素A的测定 超高效液相色谱法
LS/T 6128-2017
粮油检验 粮食中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定 超高效液相色谱法
LS/T 6130-2017
粮油检验 粮食中伏马毒素B1、B2的测定 超高效液相色谱法
LS/T 6133-2018
粮油检验 主要谷物中16种真菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法
LS/T 6138-2020
粮油检验 粮食中黄曲霉毒素的测定 免疫磁珠净化超高效液相色谱法
LS/T 6142-2023
粮食真菌毒素快速检测方法性能评价
LS/T 6143-2023
粮油检验 谷物中黄曲霉毒素B1的测定 时间分辨荧光免疫层析定量法
NY/T 4124-2022
饲料中 T-2 和 HT-2 毒素的测定 液相色谱-串联质谱法
NY/T 3856-2021
小麦中镰刀菌毒素管控技术规程
NY/T 3803-2020
饲料中37种霉菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法
NY/T 3462-2019
全株玉米青贮霉菌毒素控制技术规范
NY/T 2550-2014
饲料中黄曲霉毒素B1的测定 胶体金法
NY/T 2549-2014
饲料中黄曲霉毒素B1的测定 免疫亲和荧光光度法
NY/T 2548-2014
饲料中黄曲霉毒素B1的测定 时间分辨荧光免疫层析法
NY/T 2071-2011
饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定 液相色谱-串联质谱法
NY/T 1970-2010
饲料中伏马毒素的测定
NY/T 1664-2008
牛乳中黄曲霉毒素M1的快速检测 双流向酶联免疫法
NY/T 2308-2013
花生黄曲霉毒素污染控制技术规程
NY/T 2545-2014
植物性农产品中黄曲霉毒素现场筛查技术规程
NY/T 2547-2014
生鲜乳中黄曲霉毒素M1筛查技术规程
NY/T 3106-2017
花生黄曲霉毒素检测抽样技术规程
NY/T 3107-2017
玉米中黄曲霉毒素预防和减控技术规程
NY/T 3108-2017
小麦中玉米赤霉烯酮类毒素预防和减控技术规程
NY/T 3314-2018
生乳中黄曲霉毒素M1控制技术规范
NY/T 3867-2021
粮油作物产品中黄曲霉毒素B1、环匹阿尼酸毒素、杂色曲霉毒素的快速检测胶体金法
SL 740-2016
水质 甲萘威、溴氰菊酯、微囊藻毒素-LR的测定 高效液相色谱法
SN/T 5643.5-2023
出口食品中化学污染物的快速检测方法 第5部分：4种真菌毒素含量的测定 生物芯片试剂盒法
SN/T 5514-2023
出口食品中产毒素真菌快速检测方法 实时荧光PCR法
SN/T 5026-2017
饲料中T-2毒素的测定 酶联免疫吸附法
SN/T 4604-2016
进出口中药材中真菌毒素的测定
SN/T 0005-1996
出口商品中农药、兽药残留量及生物毒素生物学检验方法标准编写的基本规定
SN/T 0673-2011
进出口肉及肉制品中盐霉毒素残留量检测方法 酶联免疫法
SN/T 0865-2000
进出口食品中肉毒梭菌及其肉毒毒素的检验方法
SN/T 1035-2011
进出口食品中产毒青霉属、曲霉属及其毒素的检测方法
SN/T 1040-2002
出口动物毒素(东亚钳蝎毒)检验方法
SN/T 1763.1-2006
出入境口岸生物毒素检验规程 第1部分：肉毒毒素
SN/T 1763.2-2006
出入境口岸生物毒素检验规程 第2部分：金黄色葡萄球菌肠毒素B
SN/T 1763.3-2006
出入境口岸生物毒素检验规程 第3部分：蓖麻毒素
SN/T 1827-2006
进出口食品中产志贺毒素大肠杆菌检验方法
SN/T 2416-2010
进出口食品中金黄色葡萄球菌肠毒素A检测方法 电泳和免疫印迹法
SN/T 2582-2010
产黄曲霉毒素真菌PCR检测方法
SN/T 2754.11-2011
出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第11部分：产霍乱毒素的霍乱弧菌
SN/T 3136-2012
出口花生、谷类及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的测定
SN/T 3263-2012
出口食品中黄曲霉毒素残留量的测定
SN/T 3862-2014
出口食品中沙蚕毒素类农药残留量的筛查测定 气相色谱法
SN/T 3868-2014
出口植物油中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的检测 免疫亲和柱净化高效液相色谱法
SN/T 4251-2015
出口贝类中原多甲藻酸类贝类毒素的测定 液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 4259-2015
出口水果蔬菜中链格孢菌毒素的测定 液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 4319-2015
出口水产品中微囊藻毒素的检测 液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 4534.1-2016
商品化试剂盒检测方法黄曲霉毒素M1 方法一
SN/T 4675.10-2016
出口葡萄酒中赭曲霉毒素A的测定 液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 4781-2017
出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌检测方法 实时荧光PCR法
SN/T 4921-2017
进出口食用动物、饲料中黄曲霉毒素的测定 液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 5364.7-2021
出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第7部分：产志贺毒素大肠埃希氏菌
SN/T 5439.5-2022
出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法 第5部分：产志贺毒素大肠埃希氏菌及大肠埃希氏菌O157
SN/T 5516.7-2023
出口食品中致病菌荧光重组酶介导链替换核酸扩增（RAA）检测方法 第7部分：产志贺毒素大肠埃希氏菌
GA/T 2313-2024
法庭科学 食品中黄曲霉毒素B1等14种真菌毒素检验 液相色谱-质谱法
YY/T 0618-2007
细菌内毒素试验方法 常规监控与跳批检验
WS/T 11-1996
霉变谷物中呕吐毒素食物中毒诊断标准及处理原则
BJS 202008
蘑菇中α-鹅膏毒肽等6种蘑菇毒素的测定
KJ 201702
食品中呕吐毒素的快速检测 胶体金免疫层析法
KJ 201708
食用油中黄曲霉毒素B1的快速检测 胶体金免疫层析法
KJ 201709
液体乳中黄曲霉毒素M1的快速检测 胶体金免疫层析法
KJ 202101
食品中赭曲霉毒素A的快速检测 胶体金免疫层析法
KJ 202106
玉米及其碾磨加工品中伏马毒素的快速检测 胶体金免疫层析法
KJ 202201
粮食及其碾磨加工品中T-2毒素的快速检测 胶体金免疫层析法
KJ 202206
花生及其制品中黄曲霉毒素B1的快速检测 胶体金免疫层析法