【特别提醒】读懂100号令35条禁止性规定，别误读食品标签过渡期

2026-09-02 18:35:33  点击量:

     最近食品行业都在热议《食品标识监督管理办法》（100号令）的过渡期执行口径。网上流传了大量汇总资料，有的整理出十几条、几十条标签禁止性条款，形成一种广为传播的误读：2027年3月16日新规实施后，只要旧版标签对照新办法、新标准不合规，哪怕产品仍在保质期内，都必须全部下架、禁止销售。
这种误读，属于扩大化理解，没有吃透总局实施问答第35条的本意。
对照35条原文，新规施行前已经生产的食品，分两类情形处理，二者边界要分清。
第一种：标签含有食品安全国家标准（GB7718、28050）、100号令所规定的禁止性内容。
此类产品，无论是否尚在保质期内，自2027年3月16日起，一律不得继续销售。
这里的禁止性内容，就是总局实施问答35条举例的“零添加”类宣称，以及无依据标称适合未成年人食用等。包括零添加、无添加、不添加、不使用等同义宣传。
这里重点区分清楚：宣称疾病预防、治疗功能，以及标签标注“特供”“专供”，依据现行《食品安全法》及相关规定，属于明令禁止行为，没有过渡期，任何时候都不允许标注，并不属于本次35条过渡期讨论的范畴。回到35条，只要旧标签印了上述这类宣称，到时间之后就不能继续售卖。企业可以提前盘点库存，重点排查带有这类宣称的产品，提前做好处置规划。
第二种：产品在新规落地前生产，标签完全符合生产当时执行的旧标准等法定要求，只是和即将实施的100号令、新版GB 7718、GB 28050条文存在冲突。
这类产品，即便对照新要求不合规，2027年3月16日之后，依旧可以销售至保质期届满，不受新规节点约束。
举个典型例子：一款包装最大表面面积200平方厘米的预包装食品，在新规实施前生产。按老版GB 7718‑2011，强制标示文字做到1.8毫米即满足当时法定要求。等到2027年3月16日新规落地后，依据100号令，包装大于150平方厘米，营养成分表以外强制文字最低要求提升至2.0毫米，原来1.8毫米就达不到新规。但因为生产时标签合规，就可以继续售卖至保质期结束。
网上最大的误区，就是把新旧标准（规章）更迭导致的合规差异，和产品生产当时就已经违规的标签瑕疵混为一谈。
如果产品在生产之时，标签就不符合当时生效的旧标准，属于原生的不合规问题，这种情况不能套用35条的过渡期规则，该处置就要处置，不能继续销售。
最后给大家一句精准总结：
100号令实施问答的35条，分两件事看待。一是带有新规新增禁止性宣称的旧标签产品，明年3月16日必须停售；二是生产时符合旧标准等法定要求、仅和新规条文冲突的产品，允许继续卖到保质期到期。
原生的标签缺陷，不享受这个过渡期待遇。


来自：FDA食安云