食品标签审核兼具法律严谨性与技术专业性。要求从业人员熟悉食品标签相关法规标准体系，更需通过大量实践积累风险识别能力。由于工作的原因，本人接触到很多食品标签的审核工作。即便具备多年从业经验，仍难以完全避免疏漏。标签审核涉及的法律法规、部门规章、标准条款及公告非常多，稍有疏忽，可能就会导致标示信息不完整或错误。轻则被投诉举报，重则引发产品召回、行政处罚等重大风险。如何确保标签审核充分，不会遗漏标签审核的核心要素，本人整理了一份标签审核工具——预包装食品标签及包装合规性审核要素表，涉及标签审核要素100+项，基本涵盖了预包装食品标签审核的方方面面（含过度包装要求），现发出来供大家参考。