1、从“按需”到“按清洁程度”

解读：从“可选动作”转变为“规定动作”，要求企业基于生产区域的清洁风险等级来决定管控措施，更具科学性和针对性。

实践：企业应对生产区域（清洁作业区、准清洁作业区）进行清洁程度分级和风险评估，并依据评估结果，在必要的区域（如高清洁度区域入口）规范设置换鞋或消毒设施，

2、强调工作鞋与个人鞋必须分开放置

解读：鞋底是携带外部污染物（灰尘、微生物）的主要来源。新版14881将污染控制范围从服装扩展至鞋靴，强化了更衣区是污染控制的重要缓冲区”这一概念。

实践：企业设置的换鞋区（如长凳、鞋柜）必须有明确的物理分隔设计，确保员工脱下个人鞋和穿上工作鞋的两个动作发生在不同区域，同时，明确区分个人鞋与工作鞋存放位置，确保在物理空间上避免个人鞋与工作鞋在更换过程中发生接触。

3、将“更鞋”明确列为进入车间必要步骤

解读：“更鞋”被正式列为进入生产区域前的必要动作，与更衣、洗手等环节并列，强调了在人员卫生管理中的重要性。

实践：企业在人员卫生管理制度和培训中，必须明确包含“更鞋”的程序、方法和要求，确保员工操作规范，形成规范更鞋的良好行为习惯。

4、将鞋底纳入环境微生物监控范围

解读：新版在附录环境微生物监控上，将“鞋底”列为建议取样点，引导企业关注鞋靴带来的微生物风险，推动卫生控制从设施设置向效果验证延伸。

实践：企业可结合自身情况，将鞋底纳入环境微生物监控计划，定期取样检测，评估管控措施的有效性，并为持续改进提供依据。