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【珍贵收藏】中国食品企业【员工培训制度】【直接搬走!】
2023-11-02 14:48:15 点击量:
1、计划的编制与实施 1.1企管部负责编写与实施《年度员工培训计划》。 1.2计划实施期为每年生产停机期。 1.3企管部于每期培训后进行考试、考核或予以资格确认。 1.4企管部定期对班组或个人质量目标完成情况进行考核 1.5合部每年对培训考核员工做出资格认定。 1.6各部门提出本部门提出计划,并报请企管部配合实施。 2、行政管理人员培训 2.1参加人员 与质量有关行政管理人员(主要为部门负责人)。 2.2培训内容 质量管理基础知识,质量体系相关文件、内部质量体系审核。 2.3考试(核) 2.3.1考试同培训内容 3、技术人员培训 3.1参加人员 技术、检(试)验人员以及市场调研、物流、生产部门负责人。 3.2培训内容 3.2.1质量管理专业知识,包括质量手册、质量程序文件、作业文件、质量记录、SSOP、HACCP原理及应用。 3.2.2统计技术应用,包括工序能力研究、统计抽样检验质量控制图。 3.2.3再提高教育,包括办公自动化,专业新知识新技术。 3.3考试(核) 3.3.1考试同培训内容 3.3.2考核本专业(岗位)或本部门质量指标完成情况。 4、生产监督管理人员和操作工及维修工 4.1参加人员 生产车间、设备部的员工 4.2培训内容 4.2.1作业文件包括设备、仪器工器具操作规程、作业指导书、检(试)验标准、产品标准、生产工艺文件、生产环境卫生和安全管理制度、安全生产常识。 4.2.2岗位技能包括常见故障处理方法、叉车驾驶。 4.3考试(核) 4.3.1考试同培训内容 4.3.2考试(核)和岗位技能考核均合格予以资格确认。 5、新员工上岗和转岗 5.1参加人员 新员工、原员工转岗 5.2培训内容 5.2.1新员工的培训内容包括相关岗位职责与作业要求、生产卫生与安全要求、质量意识。 5.2.2转岗员工的培训内容为相关岗位职责与作业要求。 5.3由用人部门负责上述员工培训。 5.4考试(核) 5.4.1新员工经试用期考核,期满进行岗位技能和操作考试。 5.4.2转岗员工经培训考试。 6、特定工程 6.1参加人员 特定工种(工作)员工[关键工序(位)、特殊工种(锅炉、电气、驾驶)、检(试验)、质量审核。 6.2培训内容 新员工的培训内容包括相关岗位职责与作业要求、生产卫生与安全要求、质量意识。 6.3考试(核) 6.3.1考试同培训内容 采取部门或外聘培训、内部和社会结合考核,并取得相应证明及进行资格确认。 7、全员培训 7.1参加人员 全体员工 7.2培训内容 7.2.1质量意识和工作质量及岗位责任与影响。 7.2.2其它 7.3考核 个人或班组完成质量目标情况。 8、培训安排 8.1由部门提出人员、内容、时间要求。 8.2企管部综合平衡编制计划。 8.3部门配合具体实施。 8.4以停机期重点安排,具体时间依培训内容确定。 9、奖罚 9.1根据培训考试和岗位技能考核成绩予以奖惩。 9.2培训考试和考核均合格予以岗位资格确认,准予正式定岗或转岗。 9.3考试或考核不合格限期补考,仍未合格予以试岗培训或调离岗位,直到予以辞退。 9.4特定工种(工作)员工考试不合格不予补考,予以调离岗位或辞退。