不是任何食品随意可以宣称“含硒”或“富硒”的，根据GB 28050-2011《食品安全国家标准  预包装食品营养标签通则》附录C中的规定，声称“含有硒”的食品中硒含量应当≥15微克/100克或≥7.5微克/100毫升或≥5微克/420千焦；声称“富含硒”的食品中硒含量应当≥30微克/100克或≥15微克/100毫升或≥10微克/420千焦。

根据GB 28050-2011《食品安全国家标准  预包装食品营养标签通则》的规定，预包装食品标签上应当标示食品营养成分，并按照标准规定在营养成分表中标示食品营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。对于声称“含硒”或“富硒”的食品，其标签营养成分表上应当标示硒含量及其占营养素参考值的百分比，并符合上述关于硒含量的要求。

正在征求意见阶段的GB 28050《预包装食品营养标签通则》征求意见稿中，调整了多种营养成分功能声称的标准用语，其中拟增补“硒”功能声称用语：“硒有抗氧化作用；硒有助于能维持免疫系统正常生理功能”。

根据GB 28050-2011《食品安全国家标准  预包装食品营养标签通则》的规定，声称“富含”或“高”某种营养成分的食品，其标签上应当使用标准中规定的用语进行标识。为了保证竞争的公平性和产品标签内容的稳定性，避免企业过度夸大产品功能，规定在使用功能声称用语时，只能使用完整的一句话，不能对标准用语进行修改，也不能将句子中的话语删减、增加。

GB 28050-2011《食品安全国家标准  预包装食品营养标签通则》规定，标签营养信息应真实、客观，不得夸大产品的营养作用。

食品标签含有虚假内容，违反《食品安全法》第七十一条，按照第一百二十五条处理。