中华食品质量网违法和不良信息举报电话:13513389315
当前位置: 首页 > 新闻中心 > 国内新闻 > 大陆新闻 >

详细内容

【传经送宝】中国食品企业【供应商开发】准则及管理重点!

2024-01-11 18:09:29  点击量:

 

供应商开发的基本准则是“Q.C.D.S”原则,也就是质量,成本,交付与服务并重的原则。

在这四者中,质量因素是最重要的,首先要确认供应商是否建立有一套稳定有效的质量保证体系,然后确认供应商是否具有生产所需特定产品的设备和工艺能力。

其次是成本与价格,要运用价值工程的方法对所涉及的产品进行成本分析,并通过双赢的价格谈判实现成本节约。

在交付方面,要确定供应商是否拥有足够的生产能力,人力资源是否充足,有没有扩大产能的潜力。

最后一点,也是非常重要的是供应商的售前、售后服务的纪录。

 

供应商考核主要有哪些项目?

 
 
 

采购人员通常从价格、品质、交期交量和配合度(服务)几个方面来考核供应商,并按百分制的形式来计算得分,至于如何配分,各公司可视具体情况自行决定:

价格

根据市场同类材料最低价、最高价、平均价、自行估价,然后计算出一个较为标准、合理的价格。

品质

批退率:根据某固定时间内(如一个月、一季度、半年、一年)的批退率来判定品质的好坏,如上半年某供应商交货50批次,判退3批次,其批退率=3÷50×100%=6%,批退率越高,表明其品质越差,得分越低。

平均合格率:根据每次交货的合格率,再计算出某固定时间内合格率的平均值来判定品质的好坏,如1月份某供应商交货3次,其合格率分别为:90%、85%、95%,则其平均合格=(90% + 85% + 95%)÷3=90%,合格率越高,表明品质越好,得分越高。

总合格率:根据某固定时间内总的合格率来判定品质的好坏,如某供应商第一季度分5批,共交货10000个,总合格数为9850个,则其合格率= 9850÷1000×100% = 98.5%,合格率越高,表明品质越好,得分更高。

交期交量

交货率=送货数量÷订购数量×100%,交货率越高,得分就越多。

逾期率=逾期批数÷交货批数×100%,逾期率越高,得分更少;逾期率越长,扣分越多;逾期造成停工待料,则加重扣分。

配合度(服务):配合度上,应配备适当的分数,服务越好,得分越多。

将以上三项分数相加得出总分,为最后考核评比分数,以此来考核供应商的绩效。

 

供应商评估主要有哪些控制要点?

 
 
 

通常供应商评估的控制要点主要有以下几个方面:

1、供应商的开发及选择条件。

2、供应商的品质保证能力的调查。

3、供应商的样品品质鉴定。

4、供应商评估内容及步骤的确定。

5、供应商评估结论的审核与批准。

6、合格供应商的批准。

7、合格供应商档案的建立。

8、合格供应商的供货情况定期监督与考核。

9、根据供应商定期考核情况,进行优胜劣汰或辅导。

10、监督以及发现问题的处置。

 

对供应商的控制方法主要有哪些?

 
 
 

对众应商的控制可根据物料采购金额的大小,对供应商进行ABC分类,好分重点、一般、非重点供应商,然后根据不同供应商按下列方法进行不同的控制:

1、派常驻代表。

2、定期或不定期到工厂进行监督检查。

3、设监督点对关键工序或特殊工序进行监督检查。

4、成品联合检验,可以由客户会同采购人员一同到供应商处实施联全检验。

5、要求供应商及时报告生产条件或生产方式的重大变更情况(如发包外协等)。

6、组织管理技术人员对供应商进行辅导,使其提高品质水平,满足公司品南要求。

7、由供应商提供制程管制上的相关检验记录。

8、进货检验。

 

选择合格的供应商有哪些方法?

 
 
 

合格的供应商应具备提供满足规范、图样和采购文件要求的产品的能力,选择评价合格供应商的方法通常有:

1、供应商生产能力的评价。

2、供应商品质保证体系的现场评价。

3、产品样品的评价。

4、对比类似产品的历史情况。

5、对比类似产品的检验与试验结果。

6、对比其他使用者的使用经验。

 

供应商等级评定评分标准(供参考)

 
 
 

批次合格率的评分标准(25分):

批次合格率100%,每下降2%扣1分,扣完为止,每特采1批扣2分。

批次合格率计算方式:当月IQC检验合格批数÷交货总批数×100%

执行MRB流程,取消代用称谓。

制程PPM值评分标准(25分):

制程PPM值超过限度,每增加100PPM扣1分,扣完为止,客户对来料抱怨每次扣2分。

PPM值计算方式:当月生产线发生的不良数÷交货总数×1000000

交货及时率的评分标准(30分):

交货准时配合度良好30分,每延期一天扣3分,当月延期交货累积超过5天以上,无论最终评分多少,不能评为C级以上。

交货及时率的确定方法:依据供应商交货及时率汇总表,采购部填写订单栏,仓库填写供应商实际交货日期、数量,确定交货及时率。

服务态度(5分)

重工、批退配合度不好、处理不彻底每次扣2分。

品质改善及时性和效果(10分):

同一不良现象改善不及时或效果不佳每次扣2分。

文件回覆及时性与合理性(5分):

文件未按指定时间回覆每次扣1分,回覆不具体、不确实每次扣2分。

等级评定:

绿色 A级 90-100分 优先合作对象

蓝色 B级 80- 89分 正常抽样,定期考察

黄色 C级 70- 79分 加严抽样,整改待定

红色 D级 70分以下 列入考察,有关损失将扣款;

连续三个月被评为D级,取消供应商资格

注:评为B级以下的供应商,须对不良项目回复改善对策;因每个企业评分评级标准不同,此处仅为参考。

 

内部供应商整改思路

 
 
 

特别提示:针对瓶颈类供应商,千万不要一上来就试图优化掉。

企业采供关系复杂,很有可能会引发其他问题,甚至有时候你没把供应商干掉,供应商已经通过关系把你挤掉了。

内部供应商优化建议分步骤进行:

① 帮扶:对供应商进行辅导,可能会没有效果,但是该做的动作必须到位;

② 对该供应商进行绩效统计:不良率多少?造成停线时间多久?造成返工返修费用多少?造成客户索赔损失多少?都可以统计;

③ 以数据说话:向公司建议,增加备选供应商,以应对供应链风险;因为是增加而不是去掉,这一步实施阻力会比较小;

④ 开始做订单转移,依据两家供应商的绩效表现,不断转移订单;这时候,关系户的竞争意识也会调动起来,进行整改,如果整改有效,我们可适当的向其倾斜。

⑤ 供应商整改无效,他们的订单会越来越少,也许他主动不做了。另外,瓶颈类的供应商不建议做月度考评,意义不大,可能会有负效果。

 
 

最后,祝大家都能轻松搞定供应商管理。

来源:采购商学苑

版权所有:中华食品质量网   中华食品质量网违法和不良信息举报电话:0311-89253879    举报信箱:1579274032@qq.com     
本网站特聘北京市泰明律师事务所孔祥印律师为常年法律顾问 联系电话:13391606043  

国务院新闻办公室新闻备案文号: 冀新网备132006002号   工业与信息化部批准文号冀ICP备11016644号-2   技术支持:【蓝点网络
网络违法犯罪举报网站  中国互联网举报中心   12321网络不良与垃圾信息举报中心  12318全国文化市场举报网站  河北省互联网违法和不良信息举报网