为了寻找并筛选出最合适的原材料供应商，我们采取了多元化的寻找策略。每年，我们都会积极参与国内外知名的烘焙展览会，尤其是享有盛誉的上海烘焙展，展会这不仅为我们提供了与行业前沿技术、产品面对面交流的平台，更是发掘潜在供应商的黄金机会。

此外，我们还充分利用供应商推荐的订货会或专业展会，通过行业内的口碑传播，精准锁定那些在产品质量、成本控制、技术创新方面表现突出的供应商。

要成为客户信赖的供应商，仅凭产品质量远远不够。

销售团队不断拓展新客户，积极参与各类投标活动，同时，针对大型客户对企业管理水平的高要求，我们积极准备并提供包括ISO认证、HACCP食品安全管理体系、GB14881食品安全生产通用卫生规范等在内的多项资质证明。

面对客户的验厂需求，无论是客户的品控部门直接来访，还是委托如食品伙伴网、SGS、天祥、华测等国际知名第三方机构进行审核，必须认真准备以现场（重点关注生产现场所涉及的人机料法环等环节）及文件资料（索票索证、整套追溯资料及现场记录、型式检验报告及检定证书），做好与验厂人员的沟通对接确保每一次验厂都能顺利通过，进而赢得客户的信任与尊重。对于验厂中发现的不符合项目，迅速召集责任部门进行原因分析并马上落实整改措施并于完成后提交整改报告。

对于新供应商的引入，特别是重要物料的新供应商，采取了严格的审核机制。

采购部与技术部联合组成验厂小组，深入供应商现场，依据GB14881及相关质量管理体系要求，从原料来源、生产过程控制、质量检测、仓储物流等多方面进行全面评估，确保新供应商在各个方面均能满足我们的标准要求，为长期合作奠定坚实基础。

一旦合作确立，我们并不会止步于此，而是通过建立长期的供应商评估与反馈机制，持续监督与提升供应商表现。

在日常管理中，质管部负责来料的入库抽检验收，确保每一批原料都符合食品安全标准。

生产过程中，品控部与生产部紧密配合，实施严格的品质把控，一旦发现任何质量问题，立即通过采购部向供应商反馈，并要求其采取整改措施或进行供应商淘汰处理。整改完成后，需经再次验证合格，方可恢复供货资格。

这一系列举措，有效保障了从原料入厂到成品出厂的每一个环节都处在严格的质量控制之下，确保了最终产品的物美价廉。

同时，对供应商的管理也纳入采购部的绩效管理中，这种动态管理机制，不仅保障了原材料质量，也促进了供应商的持续改进，实现了双方的共赢发展。