现在市场上有不少职业打假人，专门针对食品标签问题进行投诉举报，要求市场监督管理局对企业进行处罚，职业打假人借机向生产经营企业索要高额赔偿，给食品生产经营企业正常经营造成了很大的困扰。

根据《食品安全法》第一百二十五条的规定，如果食品标签不合格，企业将面临处罚，货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。同时该条款也规定生产经营的食品标签存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。

根据《食品安全法》第一百二十五条这个条款，食品标签问题分为两种情况，不合格或者瑕疵，如果食品标签判定为不合格将会被罚款，如果判定为瑕疵，就是责令改正，基本不被罚款。另外，如果食品标签问题被判定为不合格，存在虚假标注，那就属于《食品召回管理办法》规定的三级召回范畴，食品生产经营企业必须召回这批不合格产品，损失惨重。如果食品标签问题被判定为瑕疵，依据《食品生产经营监督检查管理办法》第三十七条规定，食品生产经营者可以采取补救措施后继续销售，不需要召回。所以，食品标签问题究竟是判定为不合格，还是瑕疵，对食品生产经营企业的影响很大。