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【细节成败】中国食品企业【采购管理】六大流程及岗位工作职责!

2024-12-13 18:51:06  点击量:

 

在谈到采购部门在公司的职责及工作内容,就要先知道采购是干什么

然后看看采购包含哪些岗位

根据这些岗位知道采购的细分工作内容

 

采购是干什么的?

 
 
 

采购就是“买东西”

怎么才能买到、买好、买到真正需要的东西

我们可以用采购管理六大流程来解释,实现采购管理不断循环上升

1、采购需求:需求部门提供采购需求

采购需求:

要什么、

买多少、

标准是什么、

什么时间要

2、采购目标确定:根据采购需求,确定采购策略

采购策略:

明确的供应商选择目标、

建立在成本分析基础上的目标采购成本

在满足需求的质量、数量、时间基础上的高可靠交付管理目标

3、供应商选择:

根据供应商选择的目标,开发适合的供应商

4、供应商开发:

通过供应市场分析,从中选择匹配公司发展战略要求,适合的供应商开发

 
 
 
 

5、采购合同签订:

满足需求功能基础上的最优采购合同签订

根据品类特性,采用成本分析、市场询比价、招标等方式,确定最优的采购成本,签订最有利的商务合同条款和严谨的采购风险控制方案的采购合同

6、高可靠的交付保障:

满足需求的前提下的准时交付

保证保质、保量地准时交付,就要从采购合同执行起,从计划核对、零部件加工、生产装配、质量控制、入库发运的全过程的风险管理,实现准时交付。

7、供应商管理:

建立在绩效评估基础上的供应商管理

供应商队伍健康度提升:通过定期、科学、严谨的供应商绩效评估,通过供应商的发展管理、关系管理、优化管理,提升供应商队伍健康度,不断满足采购需求,提高采购工作质量

 

 

采购需要哪些岗位

 
 
 

企业的发展离不开,适合的组织架构、合理的制度及流程、匹配的工具支撑

不同的企业在不同的发展时期,对采购的定位不尽相同

对采购部门的岗位要求可以说大相径庭

但是采购的六大管理流程必然存在,只不过分解到不同的部门、不同的岗位

初创的企业:采购就是交付保障,其他管理要求分解到诸如研发、生产、财务等部门

愤青的企业:激进追求竞争,成本控制就会成为采购重要工作,供应商选择只能听从研发

规范的企业:效率与风险平衡成为采购管理重点,采购的岗位职责全部回归

不管现阶段采购岗位如何分解,但是,采购要做的工作必然要做,对应的岗位必然要有

 

 

岗位的工作职责及重点是什么

 
 
 

1、物控工程师(供应业务员、跟单员)

岗位职责:负责订单传递、跟踪、入库、账目核对工作,供应商交付相关参数分析、设置、调整;

工作重点:了解供应商的生产组织模式和加工周期、物流周期,锻炼我们与外部的沟通能力和提要求的信心。

2、供应商质量管理工程师(SQE、供应商质量管理专员)

岗位职责:供应商质量策划、供应商质量预防管理、供应商质量自主管理、供应商质量收集和改进、供应商质量索赔管理

工作重点:帮助供应商根据所供产品的品类,进行质量策划,帮助供应商实施预防式质量管理工作负责供应商出现的质量问题的改进和跟踪,帮助供应商提升质量绩效。

3、库控工程师(库存管理员、库存分析工程师)

岗位职责:负责库存动态监控、库龄健康度分析、未来库存变化分析、库存相关参数分析、设置、调整;

工作重点:关注库存流动性、库存的健康度,更关注未来库存的变化并做出相应的动作和建议,提高企业的运营效率也就是库存周转率。

4、采购计划工程师(采购计划员)

岗位职责:负责采购计划评审、展示计划评审、备货计划评审、装配计划评审、采购订单下达,计划相关采购参数分析、设置、调整;

工作重点:参与销售的预测信息管理,了解客户的未来需求变化,通知供应商提前做好产能规划;确定最终的采购计划,实现最终交付有序进行,减少因为缺料造成的生产线的停滞和等待

 
 
 
 

5、采购成本控制工程师(成本管理专员)

岗位职责:负责供应商商务合同签订,负责供应商物料价格协议签订,供应商配额协议评审发起及签订,分品类的物料定价原则、定价标准制订,年度、专项、大单采购降本策划、实施工作;

工作重点:根据技术要求确定产品价格,综合考虑价格和供应商绩效表现同供应商签订配额协议。制订年度、专项的降本预算、降本目标及计划制定,并实施降本活动,

6、供应商管理工程师:

岗位职责:负责分行业供应商资源库建设,新供应商开发与选择,组织相关部门进行供应商现场考察评估,负责供应商绩效评估标准制定及评估组织实施,负责供应商绩效改进提升,负责供应商淘汰和退出管理;

工作重点:根据公司发展战略要求确定合理评估指标,实施绩效评估,根据绩效评估结果,帮助供应商进行绩效改善,供应商淘汰开发适合新的供应商,并对供应商退出的过程进行控制,降低采购风险

7、供应商资金管理专员

岗位职责:负责供应商应付账款管理,负责分品类制订供应商商务条款,负责供应商到期应付、预付资金支付,负责供应商资金相关参数制定、分析和调整。

工作重点:负责制订分品类的供应商商务政策,指导采购工程师同供应商完成账期的约定,每个月负责应付账款分析,达到公司的应付账款周转率指标,提高公司资金使用效率

 

随着我们采购管理能力不断提升,采购管理的精益化诉求也在增加,也不断涌现新的采购岗位,包含品类策略经理、全球寻源采购经理、采购经理等等。

万变不离其宗,采购就是买东西,买到、买好,才是最为朴实的管理目标。

文章来源于网络仅供交流学习

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