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【权威回复】如何选择GB 29921中金黄色葡萄球菌检验方法
2024-12-17 19:33:12 点击量:
删除第几法的表述并不影响检验方法的选择，因为检验人员可以根据限量要求的具体单位进行判断。如，限量要求的单位为“CFU/g”时采用平板计数法；限量要求的单位为“0/25g”或“未检出/25g”时采用定性方法；限量要求的单位为“MPN/g”时采用MPN计数法。
来源：国家食品安全风险评估中心
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【权威回复】如何选择GB 29921中金黄色葡萄球菌检验方法
2024-12-17 19:33:12 点击量:
删除第几法的表述并不影响检验方法的选择，因为检验人员可以根据限量要求的具体单位进行判断。如，限量要求的单位为“CFU/g”时采用平板计数法；限量要求的单位为“0/25g”或“未检出/25g”时采用定性方法；限量要求的单位为“MPN/g”时采用MPN计数法。
来源：国家食品安全风险评估中心
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