本文是饮料企业各部门的岗位职责，含厂长、车间主任、仓库、维修、调配、杀菌、灌装、吹瓶、包装等等岗位。希望能对大家有所帮助！

直接上级：公司总经理

①生产厂长职责

1.1负责生产活动的全面管理

1.2负责原料、包装、成品的管理。

1.3负责生产部与其他部门的协调工作

1.4负责制定和执行生产计划，合理安排生产流程，确保生产任务按时、按质、按量完成1.5建立和完善和生产相关的质量管理体系，监督生产过程中的质量控制，对产品质量负责

1.6领导和管理生产团队，包括招聘、培训、考核和激励员工，提高员工的工作效率和生产技能。

1.7确保生产设施、设备的正常运行和维护保养，制定设备维修计划，提高设备的利用率和可靠性。

1.8控制生产成本，优化生产流程，降低物料消耗和能源浪费。

1.9负责生产现场的安全管理，制定和执行安全规章制度，确保员工的人身安全和生产设备及环境的安全。

1.10对接客户、供应商相关事宜，并及时沟通反馈

1.11组织生产相关培训，提高生产人员的专业素质，提高全员的成本和质量意识

1.12负责处理生产中的异常事件，分析质量事故原因、提出预防措施和解决方案。

1.13完成上级交代的其他任务。

②生产厂长权限

1.14对本部门各岗位人员有管理、指挥、工作安排、考核、聘用、调薪、解聘权；

1.15对本部门资源有调配权；

1.16对本部门受控文件有审核权；

1.17对生产计划有变更权；

直接上级：生产厂长

①生产办公室主任职责

2.1负责生产办公室和人员的日常管理、指挥、工作安排、考核、奖惩等。

2.2负责制定办公室的规章制度，生产部文件的整理、归档和保存。

2.3负责与商务部对接制定具体的生产计划

2.4负责规划协调生产中所需原料、包材等各项资源，确保生产任务按时完成。

2.5跟踪生产进度，及时协调生产中出现的问题，保证生产的连续性和稳定性。

2.6组织召开生产会议，汇报生产情况分析问题并提出解决方案。

2.7收集、整理生产数据，进行统计分析，为生产决策提供数据支持。

2.8负责工装、办公用品等员工所需物资的统计、请购和发放。

2.9负责监督生产员工对日常行为规范、卫生规范的执行情况。

2.10完成上级交代的其他工作任务。

②生产办公室主任权限

2.11对生产办公室的日常工作有管理和决策权。

2.12有权协调生产过程中的各项资源，确保生产任务的完成。

2.13对生产进度有监督权，对影响生产进度的问题有处理权。

2.14对生产部员工的招聘、培训、考核等有决定权，对员工工作表现有奖惩权。

2.15有权收集、整理生产数据，并进行分析和汇报，对生产报表的编制和上报有审核权。

直接上级：生产办公室主任

①生产统计职责

3.1负责收集生产过程中的各种数据，如产量、质量、工时、原材料消耗等。

3.2负责对收集到的数据进行分类、整理和汇总，确保数据的准确性和完整性

3.3负责收集生产车间的各种质量记录和生产报表。

3.4负责建立生产统计台账，及时记录生产数据的变化情况。

3.5负责制作生产统计报表，整合各工段周报、月报等，向相关部门和领导汇报生产情况。

3.6对生产数据进行分析，找出生产过程中的问题和瓶颈，根据分析结果，提供改善建议。

3.7监控生产进度，及时掌控生产动态，确保生产计划的顺利完成。

3.8负责生产统计相关文档的管理和存档，便于查阅和追溯，确保文档的安全性和保密性。

3.9负责生产部相关质量文件的分发、回收、统计和保管。

3.10完成上级交代的其他工作任务。

②生产统计权限

3.11有权要求生产部门及相关人员提供准确完整的生产数据。

3.12有权对生产数据进行审核和核实，确保数据的真实性。

3.13有权参与生产管理决策，提出合理的建议与意见。

3.14有权查阅与生产统计相关的文件和资料。

直接上级：生产办公室主任

①生产部人事专员职责

4.1负责生产部人员招聘、入职、培训、工作安排等工作

4.2负责收集应聘信息，安排应聘事务。

4.3负责制作、收集、整理、存档、保存员工人事档案。

4.4负责通告的拟定、发布、回收与归档工作。

4.5接受公司人力资源部的工作指导和对接。

4.6负责制定年度培训计划，安排并组织培训按年度计划进行实施，对培训结果和记录进行收集和监督。

4.7负责配合相关负责人对生产部人员的能力进行调薪、调级考核，并将结果上报进行调薪、调级申请，存入员工个人人事档案。

4.8负责生产部员工考勤的统计、整理及监督，定期上报至公司人力资源部。

4.9负责监督生产部员工，对公司各项规章制度的执行情况，并对违反制度员工进行处罚。

4.10完成上级交代的其他工作任务。

②生产部人事专员权限

4.11对生产部门用工情况有建议权。

直接上级：生产厂长

①动力部主任职责

5.1负责公司厂房、道路、基础设施、附属设施等的建设施工、改造和维护。

5.2负责公司一次电力、蒸汽、原水、塔水、冷冻水等能源的供应。

5.3负责公司用电设备的安装、解除等工作

5.4负责协助生产设备的入场和安装工作。

5.5负责对本部门的员工进行管理、安排、培训、考核和奖惩等

5.6负责制定、维护和审核本部门质量文件和质量记录。

5.7负责生产能源设备的管理、使用、保养、维修和安全。

5.8负责本部门所属设备、环境和工作的安全风险控制及改善。

5.9负责本部门所属区域和设备的卫生管理。

5.10负责本部门所使用工具及物资的统计、管理和申购。

5.11完成上级交代的其他工作任务。

②动力部主任权限

5.12对本部门的员工有招聘、管理、安排、考核的权利。

5.13对本部门员工的调薪、晋升、奖励，有举荐和建议权。

5.14对危害安全生产的行为有权进行制止，并按规定对相应责任人进行处罚。

5.15对公司基础设施的规划、建设和改造的合理性有建议权。

直接上级：动力部主任

①动力工段长职责

6.1负责本工段人员的管理、工作安排和考核等

6.2负责本工段质量文件和质量记录的制定、管理及审核。

6.3负责本工段所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

6.4负责本工段所属责任区域内的环境、设备卫生的清理及维护。

6.5负责本工段人员、设备和环境的安全管理及改善。

6.6负责上报本工段的生产报表、生产及各项目标达成情况。

6.7负责本工段员工的技能提升培训

6.8完成上级交代的其他工作任务。

②动力工段长权限

6.9对本工段员工有调薪、晋升、解聘的建议权。

6.10对本工段员工有考核和处罚权。

直接上级：动力工段长

7.1负责所属设备的操作，保障设备正常运转。

7.2负责所属工作质量文件和质量记录的填写与维护。

7.3负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

7.4负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

7.5负责自身、所属设备和环境的安全及改善。

7.6完成上级交代的其他工作任务。

直接上级：动力工段长

①电工职责

8.1负责全厂电力供应和用电安全

8.2负责公司供、用电设备的安装、维护与解除。

8.3负责巡查公司供电设备的状态并做好记录和反馈。

8.4负责责任区内的环境、供电设备、工具和其他物品的卫生管理和维护。

8.5负责公司电气设备、供电线路、照明灯具、水王管路日常安全检查、安装维修、发现隐患及时消除。

8.6遵守电工相关法律法规，遵守相关操作规程，严禁违章操作。

8.7完场上级交代的其他工作任务

②电工权限

8.8对全厂违规用电、违规操作等，有指正和检举权

直接上级：生产厂长

①车间主任职责

9.1负责按照生产计划单安排具体的生产任务，确保订单按时完成。

9.2负责监控生产进度，及时发现并解决生产过程中设备故障、原材料短缺等问题，确保生产任务按时、按质、按量完成

9.3定期向上级汇报生产及目标达成情况。

9.4遵循公司质量管理制度和质量控制流程，确保每一道工序的产品都符合质量标准。

9.5组织开展各工段的自检工作，包括首件检验、定时检验、巡检和成品检验等，识别关键控制点并对其进行重点监控。

9.6负责制定生产管理体系与生产流程相关文件，并对执行情况进行监督和优化。

9.7负责参与对客诉及质量问题的进行分析，找出生产过程中与之相关的根本原因并制定有效的纠正和预防措施。

9.8负责车间设备的日常维护和保养计划的实施，确保设备正常运转，对有问题的设备，督促维修人员及时恢复设备原本状态。

9.9负责车间厂房、消防、门窗、虫害、及其他附属设备等设施的完整、整洁、有效。

9.10负责管理车间物料的领用和使用情况，对生产过程中产生的物料损耗建立台账，并对损耗情况做出说明及改善。

9.11负责根据生产任务合理配置人力资源，合理安排员工的工作岗位和工作内容。

9.12负责车间员工的考勤管理，记录员工的出勤情况，对迟到、早退、旷工等情况进行处理。

9.13负责开展员工绩效评估工作，根据员工的工作表现、质量完成情况、工作效率等指标进行考核。

9.14负责定期进行员工谈话，了解员工的状态及想法，及时对员工的不足和改进进行指导。

9.15组织员工培训和技能提升活动，根据生产需要和员工技能状况，制定培训计划，申请内部或外部培训师对员工进行培训。

9.16建立和执行车间安全管理制度，加强安全教育培训，提高员工安全意识，定期组织安全检查，及时发现并消除安全隐患。

9.17负责车间人员、环境、设备的卫生管理，确保车间整洁、有序，对物料堆放、设备摆放等进行规范。

9.18完成上级交代的其他工作任务。

②车间主任权限

9.19有权根据生产实际情况对生产顺序、生产流程等进行局部调整，以提高生产效率。

9.20对车间内的生产活动有指挥权，包括热源的调配、设备的使用等，确保生产工作的顺利进行。

9.21对于不符合质量标准的原材料、半成品和成品，有权拒绝接受或阻止其流入下一道工序，要求相关人员进行整改或返工。

9.22参与质量事故的调查和处理，对质量事故的责任认定和处理措施有建议权。

9.23根据各项考核制度，对员工的工作表现进行奖励和惩罚，包括表扬、奖金、晋升推荐、警告、罚款、辞退等。

9.24有权监督车间内各项规章制度的执行情况，对违反制度的行为进行制止和纠正，并按照相关规定进行处罚。

直接上级：车间主任

①前处理工段长职责

10.1负责本工段人员的调配、工作流程安排和考核等

10.2负责本工段质量文件和质量记录的制定、管理及审核。

10.3负责本工段物料的领用和使用情况，对生产过程中产生的物料损耗建立台账，并对损耗情况做出说明及改善，并对本工段产品质量负责。

10.4负责本工段在用的配方工艺的保存和保密管理。

10.5负责本工段所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

10.6负责本工段所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

10.7负责本工段人员、设备和环境的安全管理及改善。

10.8负责上报本工段的生产报表、生产及各项目标达成情况。

10.9负责本工段员工的技能提升培训

10.10完成上级交代的其他工作任务。

②前处理工段长权限

10.11对本工段员工有调薪、晋升、解聘的建议权。

10.12对本工段员工有考核和处罚权。

直接上级：前处理工段长

11.1负责核对原物料的品种、数量、含量、批次、厂家等信息，确保与订单要求一致。

11.2负责按照配方工艺，依品种、数量、顺序、时间等各项要求进行投料作业。

11.3负责拍照配方工艺要求对原料进行萃取。

11.4负责清理原物料废弃物，并按要求定点分类处理。

11.5负责所属设备的操作，包括各罐清洗时对CIP设备的操作，保障设备正常运转。

11.6负责所属工作质量文件和质量记录的填写与维护。

11.7负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、清洗、维护、保养及维修。

11.8负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

11.9负责自身、所属设备和环境的安全及改善。

11.10完成上级交代的其他工作任务。

12.1负责所属设备的操作，保障设备正常运转。

12.2负责所属工作质量文件和质量记录的填写与维护。

12.3负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

12.4负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

12.5负责自身、所属设备和环境的安全及改善。

12.6完成上级交代的其他工作任务。

①CIP操作工职责

13.1负责所属设备的操作，保障设备正常运转。

13.2负责所属工作质量文件和质量记录的填写与维护。

13.3负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

13.4负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

13.5负责清洗剂暂存区、CIP设备等区域的化学品及防护设施的管理、使用、保存、维护与清理。

13.6负责验证清洗剂浓度、温度等与清洗要求是否一致。

13.7负责验证设备清洗结果是否达到要求。

13.8负责自身、所属设备和环境的安全及改善。

13.9完成上级交代的其他工作任务。

②CIP操作工权限

13.10对清洗剂等化学品的贮存、管理、使用、处理等有监督权

直接上级：前处理工段长

14.1负责对原料、辅料按照配方工艺要求进行称重，备料。

14.2负责对称重工器具进行管理、使用、清洁、保存及维护。

14.3负责所属工作质量文件和质量记录的填写与维护。

14.4负责监督备好的原料及辅料的使用情况

14.5负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

14.6负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

直接上级：前处理工段长

15.1负责所属设备的操作，包括清洗设备时对CIP设备的操作，保障设备正常运转。

15.2负责按照配方工艺调整UHT设备的管道和控制参数。

15.3负责监控UHT设备的运行状态，并对异常及故障状况进行记录。

15.4负责验证所属设备清洗、消毒结果、消毒液浓度等是否合格。

15.5负责所属工作质量文件和质量记录的填写与维护。

15.6负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

15.7负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

15.8负责自身、所属设备和环境的安全及改善。

15.9完成上级交代的其他工作任务。

直接上级：车间主任

①灌装工段长职责

16.1负责本工段人员的调配、工作流程安排和考核等

16.2负责本工段质量文件和质量记录的制定、管理及审核。

16.3负责本工段物料的领用和使用情况，对生产过程中产生的物料损耗建立台账，并对损耗情况做出说明及改善，并对本工段产品质量负责。

16.4负责本工段所用的模具、设备参数进行管理和维护。

16.5负责本工段所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

16.6负责本工段所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

16.7负责本工段人员、设备和环境的安全管理及改善。

16.8负责上报本工段的生产报表、生产及各项目标达成情况。

16.9负责本工段员工的技能提升培训

16.10完成上级交代的其他工作任务。

②灌装工段长权限

16.11对本工段员工有调薪、晋升、解聘的建议权。

16.12对本工段员工有考核和处罚权。

直接上级：灌装工段长

17.1负责所属设备的操作，包括清洗设备时对CIP设备的操作，保障设备正常运转。

17.2负责按照生产订单调整灌装设备的模具和控制参数。

17.3负责监控灌装设备的运行状态，并对异常及故障状况进行记录。

17.4负责验证所属设备清洗、消毒结果是否合格。

17.5负责所属工作质量文件和质量记录的填写与维护。

17.6负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

17.7负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

17.8负责自身、所属设备和环境的安全及改善。

17.9完成上级交代的其他工作任务。

直接上级：灌装工段长

上盖工职责

18.1负责理盖设备的操作，保证设备正常运转。

18.2负责按照生产计划核对瓶盖厂家、尺寸、颜色、文字等信息是否一致。

18.3负责按照操作规程对瓶盖进行拆包作业，保障瓶盖不被污染、没有异物带入。

18.4负责按照要求对不合格品、包装物等进行整理、回收、控制和处理。

18.5负责所属工作质量文件和质量记录的填写与维护。

18.6负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

18.7负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

18.8负责自身、所属设备和环境的安全及改善。

18.9完成上级交代的其他工作任务。

直接上级：灌装工段长

吹瓶机操作工职责

19.1负责所属设备的操作，包括风送、消毒设备等，保障设备正常运转。

19.2负责按照生产订单调整吹瓶设备的模具和控制参数。

19.3负责监控吹瓶设备的运行状态，并对异常及故障状况进行记录。

19.4负责验证所属设备清洗、消毒结果是否合格。

19.5负责所属工作质量文件和质量记录的填写与维护。

19.6负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

19.7负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

19.8负责自身、所属设备和环境的安全及改善。

19.9完成上级交代的其他工作任务。

直接上级：灌装工段长

上坯工职责

20.1负责理坯设备的操作，保证设备正常运转。

20.2负责按照生产计划核对瓶坯厂家、尺寸、颜色、克数等信息是否一致。

20.3负责按照操作规程对瓶坯进行拆包作业，保障瓶坯不被污染、没有异物带入。

20.4负责按照要求对不合格品、包装物等进行整理、回收、控制和处理。

20.5负责所属工作质量文件和质量记录的填写与维护。

20.6负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

20.7负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

20.8负责自身、所属设备和环境的安全及改善。

20.9完成上级交代的其他工作任务。

直接上级：车间主任

①后包装工段长职责

21.1负责本工段人员的调配、工作流程安排和考核等

21.2负责本工段质量文件和质量记录的制定、管理及审核。

21.3负责本工段物料的领用和使用情况，对生产过程中产生的物料损耗建立台账，并对损耗情况做出说明及改善，并对本工段产品质量负责。

21.4负责本工段所用的模具、设备参数进行管理和维护。

21.5负责本工段所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

21.6负责本工段所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

21.7负责本工段人员、设备和环境的安全管理及改善。

21.8负责上报本工段的生产报表、生产及各项目标达成情况。

21.9负责本工段员工的技能提升培训

21.10完成上级交代的其他工作任务。

②后包装工段长权限

21.11对本工段员工有调薪、晋升、解聘的建议权。

21.12对本工段员工有考核和处罚权。

直接上级：后包工段长

①后包装线长职责

22.1负责本后包线人员的调配、工作流程安排和考核等

22.2负责本后包线质量文件和质量记录的制定、管理及审核。

22.3负责本后包线物料的领用和使用情况，对生产过程中产生的物料损耗建立台账，并对损耗情况做出说明及改善，并对本工段产品质量负责。

22.4负责核对本后包线所使用的瓶盖、瓶坯、瓶身标签、瓶身喷码、塑包膜、包装箱、箱外标签、外包装喷码等是否与订单要求一致。

22.5负责本后包线所用的模具、设备参数进行管理和维护。

22.6负责本后包线所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

22.7负责本后包线所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

22.8负责本后包线人员、设备和环境的安全管理及改善。

22.9负责上报本后包线的生产报表、生产及各项目标达成情况。

22.10负责本后包线员工的技能提升培训

22.11完成上级交代的其他工作任务。

②后包装线长权限

22.12对本后包线员工有调薪、晋升、解聘的建议权。

22.13对本后包线员工有考核和处罚权。

直接上级：后包装线长

①贴标机操作工职责

23.1负责核对标签内容、数量与生产订单是否一致

23.2负责检查标签材质、图案对贴标工作的影响，并提前测试处理。

23.3负责所属设备的操作，保障设备正常运转，提升贴标效率。

23.4负责按照生产订单调整贴标设备的模具和控制参数。

23.5负责检查本工序所生产的产品，标签无褶皱、无错位、无明显气泡，瓶身无变形等情况，对本工序的产品质量负责。

23.6负责标签的领用与退库工作，并保障内容、数量与实物一致。

23.7负责监控贴标设备的运行状态，并对异常及故障状况进行记录。

23.8负责所属工作质量文件和质量记录的填写与维护。

23.9负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

23.10负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

23.11负责自身、所属设备和环境的安全及改善。

23.12完成上级交代的其他工作任务。

②贴标机操作工权限

23.13有权检查前工序的产品质量，对问题产品向后包线长报告。

直接上级：后包装线长

①套标机操作工职责

24.1负责核对标签内容、数量与生产订单是否一致

24.2负责检查标签材质、图案对套标工作的影响，并提前测试处理。

24.3负责所属设备的操作，保障设备正常运转，提升套标效率。

24.4负责按照生产订单调整套标设备的模具和控制参数。

24.5负责检查本工序所生产的产品，标签无褶皱、无错位、无撕裂，瓶身无变形等情况，对本工序的产品质量负责。

24.6负责标签的领用与退库工作，并保障内容、数量与实物一致。

24.7负责监控套标设备的运行状态，并对异常及故障状况进行记录。

24.8负责所属工作质量文件和质量记录的填写与维护。

24.9负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

24.10负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

24.11负责自身、所属设备和环境的安全及改善。

24.12完成上级交代的其他工作任务。

②套标机操作工权限

24.13有权检查前工序的产品质量，对问题产品向后包线长报告。

直接上级：后包装工段长

①灯检员职责

25.1负责输送线设备的操作、调整，保障生产正常运行。

25.2负责按照订单计划建立和调整打检机的模板和参数。

25.3负责按照订单计划建立和调整喷码机的模板和参数、调整瓶身打码位置。

25.4负责检验贴标效果、套标效果、瓶身喷码效果、瓶盖瓶身等是否合格

25.5负责拦截不合格品，防止其流入下一道工序。

25.6负责主导返工产品的重新加工。

25.7负责监控打检设备的运行状态，并对异常及故障状况进行记录。

25.8负责所属工作质量文件和质量记录的填写与维护。

25.9负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

25.10负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

25.11负责自身、所属设备和环境的安全及改善。

25.12完成上级交代的其他工作任务。

②灯检员权限

25.13有权向工段长直接报告产品的不良情况，并要求责任人进行整改和调整。

直接上级：后包装线长

①装箱机操作工职责

26.1负责核对包装箱内容、材质、数量与生产订单是否一致

26.2负责检查包装箱材质、尺寸等对包装工作的影响，并提前测试处理。

26.3负责所属设备包括在线称重机、喷码机等的操作，保障设备正常运转，提升生产效率。

26.4负责按照生产订单调整装箱设备的输送、工位等和控制参数。

26.5负责检查本工序所生产的产品，如纸箱无破损、无变形、封箱不良、漏胶外箱喷码等情况，对本工序的产品质量负责。

26.6负责包装箱的领用与退库工作，并保障内容、数量与实物一致。

26.7负责监控装箱设备的运行状态，并对异常及故障状况进行记录。

26.8负责所属工作质量文件和质量记录的填写与维护。

26.9负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

26.10负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

26.11负责自身、所属设备和环境的安全及改善。

26.12完成上级交代的其他工作任务。

②装箱机操作工权限

26.13有权检查前工序的产品质量，对问题产品向后包线长报告。

直接上级：后包装线长

①膜包机操作工职责

27.1负责核对热缩膜的内容、材质、数量与生产订单是否一致

27.2负责检查热缩膜材质、图案、尺寸等对包装工作的影响，并提前测试处理。

27.3负责所属设备包括在线称重机、喷码机等的操作，保障设备正常运转，提升生产效率。

27.4负责按照生产订单调整膜包设备的输送、工位等和控制参数。

27.5负责检查本工序所生产的产品，如热缩无破损、无变形、热缩不良、外包喷码等情况，对本工序的产品质量负责。

27.6负责热缩膜的领用与退库工作，并保障内容、数量与实物一致。

27.7负责监控膜包设备的运行状态，并对异常及故障状况进行记录。

27.8负责所属工作质量文件和质量记录的填写与维护。

27.9负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

27.10负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

27.11负责自身、所属设备和环境的安全及改善。

27.12完成上级交代的其他工作任务。

②膜包机操作工权限

27.13有权检查前工序的产品质量，对问题产品向后包线长报告。

直接上级：后包装线长

①码垛机操作工职责

28.1负责核对生产数量与生产订单是否一致

28.2负责检查产品尺寸、形状等对码垛工作的影响，并提前测试处理。

28.3负责所属设备的操作，保障设备正常运转，提升生产效率。

28.4负责按照生产订单调整码垛设备的输送、工位等和控制参数。

28.5负责检查码垛产品质量、与码垛质量，如外箱破损、开胶、热缩不良、外包喷码等情况，填写码垛表等单据，对码垛数量的准确性负责。

28.6负责监控码垛设备的运行状态，并对异常及故障状况进行记录。

28.7负责所属工作质量文件和质量记录的填写与维护。

28.8负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

28.9负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

28.10负责自身、所属设备和环境的安全及改善。

28.11完成上级交代的其他工作任务。

②码垛机操作工权限

28.12有权检查前工序的产品质量，对问题产品向后包线长报告。

直接上级：后包装线长

①普工职责

29.1服从上级工作安排，配合和辅助后包装设备操作工完成生产工作。

29.2负责所属工作质量文件和质量记录的填写与维护。

29.3负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

29.4负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

29.5负责自身、所属设备和环境的安全及改善。

29.6完成上级交代的其他工作任务。

②普工权限

29.7有权在工作过程中检查产品质量，对问题产品向后包线长报告。

直接上级:后包装工段长

①入库员职责

30.1负责立体库的成品入库工作。

30.2负责核对码垛表、显示屏与实物的一致性

30.3负责操作手持与入库设备，确保入库工作的正确。

30.4负责记录和核对入库数量，确保与实际生产数量一致。

30.5负责所属工作质量文件和质量记录的填写与维护。

30.6负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

30.7负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

30.8负责自身、所属设备和环境的安全及改善。

30.9完成上级交代的其他工作任务。

②入库员权限

30.10有权核对上一工序填写内容的准确性，并将问题上报工段长

直接上级：生产厂长

①设备部主任职责

31.1负责根据公司的发展计划，组织设备的规划工作，调研市场上各类设备的技术性能、质量、价格等因素，为公司选择合适的设备提供建议。

31.2负责参与新设备项目的可行性研究，从设备技术角度提供专业意见，评估新设备对生产效率、产品质量和成本的潜在影响。

31.3负责监督设备的安装工作，协调设备供应商和公司内部相关部门之间的合作，严格把控安装质量和进度，确保设备按照预订计划顺利完成。

31.4负责组织新安装设备的验收工作，确保设备在投入使用前达到设计要求。

31.5负责组织设备的调试工作，与技术人员一起对设备进行功能测试、性能优化、安全检查和改造升级。

31.6全面负责公司所有设备设施的维修工作

31.7负责制定公司生产设备的维修保养计划，并安排、监督实施。

31.8负责建立健全设备维护保养制度和工作流程，完善质量管理体系。

31.9负责制定设备相关的工作流程、操作指导书等质量文件和相关质量记录。

31.10负责根据设备类型、使用频率、重要程度等因素，制定详细的维护保养计划。

31.11负责建立设备责任制，将使用人、维护人、监督人等明确责任人，并建立档案。

31.12对于需要专业维修的设备故障，及时组织技术人员进行维修，协调外部维修服务商，获取外部技术支持，对维修过程进行跟踪和监督，确保维修质量和费用的合理性。

31.13根据设备使用寿命、技术更新结合公司发展需求，及时提出设备更新改造计划，评估设备更新的必要性和经济效益，为公司的设备投资提供决策依据。

31.14负责组织人员对达到报废条件的设备进行技术鉴定，按照公司相关程序办理报废手续，结合实际应用申请合理处置报废设备，如拆解利用或出售。

31.15负责根据设备部的工作任务合理配置人力资源，合理安排员工的工作岗位和工作内容。

31.16负责本部门员工绩效评估工作，根据员工的工作表现、工作完成情况、工作效率等指标进行考核。

31.17负责制定操作工技能等级的考核内容及考核方式，并对考核过程进行记录，对考核结果进行审核。

31.18负责建立设备档案管理制度，对每台设备的技术资料、采购合同、安装调试记录、维修记录、保养记录等进行收集、整理，归档和保存，确保设备档案的完整性和准确性。

31.19负责设备行管数据的统计和分析工作，如设备故障率、维修费用、设备利用率等，并定期编制设备管理报表，向上级汇报设备运行状况。

31.20负责参与对客诉及质量问题的进行分析，找出与设备相关的原因并制定有效的纠正和预防措施。

31.21负责车间厂房、消防、门窗、虫害、及其他附属设备等设施的维修、完整、整洁、有效。

31.22负责管理设备备件的领用和使用情况，对维修过程进行记录，并及时申请购买备件。

31.23负责本部门员工的考勤管理，记录员工的出勤情况，对迟到、早退、旷工等情况进行处理。

31.24负责定期对本部门员工进行谈话，了解员工的状态及想法，及时对员工的不足和改进进行指导。

31.25组织员工培训和技能提升活动，根据生产需要和员工技能状况，制定培训计划，申请内部或外部培训师对员工进行培训。

31.26执行车间安全管理制度，加强安全教育培训，提高员工安全意识，定期组织安全检查，及时发现并消除安全隐患。

31.27负责本部门人员、环境、设备的卫生管理，确保责任区内整洁、有序，对物料堆放、设备摆放等进行规范。

31.28负责部门内高危作业的申请和监督，如：高空作业、动火作业、有限空间作业等

31.29完成上级交代的其他工作任务。

②设备部主任权限

31.30有权参与生产设备的选型、安装过程并给出专业意见。

31.31监督生产员工对设备的使用情况，发现违反操作规程者、不正确使用设备指正后不改者、损坏设备者等，有权对责任人进行处罚。

31.32参与质量事故的调查和处理，对质量事故的责任认定和处理措施有建议权。

31.33有权根据各项考核制度，对员工的工作表现进行奖励和惩罚，包括表扬、奖金、晋升推荐、警告、罚款、辞退等。

31.34有权监督车间内安全生产制度的执行情况，对违反安全制度的行为进行制止和纠正，并按照相关规定进行处罚。

31.35有权申请外部技术支持机构的协助，组织专业维修队伍对设备进行抢修，以尽快恢复设备的正常运行。

直接上级：设备部主任

①维修工职责

32.1负责责任设备的监督和维修工作。

32.2负责日常生产中的巡查，记录设备运行状况，及时发现设备跑、冒、滴、漏及其他隐患并予以消除。

32.3负责记录设备维修过程，并定期交流、汇报维修情况，为后续设备管理提供参考。

32.4负责管理设备备件的领用、使用和库存情况，及时申请购买备件，同事避免库存积压。

32.5负责协助主管开展对设备操作工的技术提升培训。

32.6负责协助主管对设备操作工的技能水平进行考核，并如实记录考核过程与结果。

32.7负责制做生产所需工具

32.7遵守安全规定，维修时悬挂告知牌、设置警示标识、设置围挡等安全措施，确保维修工作安全进行，防止意外事故。

②维修工权限

32.8有权监督生产人员的设备使用情况，并对不安全行为和设备不当使用行为进行指正和上报。

直接上级：生产厂长

①库房主任职责

33.1负责公司生产原料、包材、辅料、辅材、半成品、成品等生产资源及产品的保管、保存、账目、流转等，确保货物安全。

33.2依据食品行业的法规要求，合理规划仓库的功能区域，确保各区域划分明确，避免交叉污染。

33.3设计高效的货物存储布局，考虑原材料与产品的周转率、批次管理等因素，方便货物的进出库操作，同时最大程度利用仓库空间。

33.4负责来货、出货、库存等单据和报表的审核。

33.5负责监控原物料、产品的存储环境，定期检查冷藏、冷冻、常温仓库的环境、温度和湿度，确保符合视频存储要求。

33.6组织定期对库房货物进行盘点，确保账物卡一致性，及时发现并处理临期、过期、变质、损坏的原料及产品。

33.7做好原物料、产品的批次管理，遵循先进先出原则进行流转作业，确保在保质期内合理使用。

33.8审核货物出库、退库单据，确保单据信息与实物一致。

33.9负责按照生产计划单准备生产所需的各项原物料，确保订单按时完成。

33.10负责监控生产进度，及时解决生产过程中原材料短缺等问题，确保生产任务顺利完成。

33.11负责管理车间物料的领用发放和退库情况，统计生产过程中产生的原物料损耗情况，及时向上级报告并对不合理损耗提出改善建议。

33.12负责协助采购人员，预估未来生产原物料的使用量，及时采购，准备库存，同时也要减少库存积压。

33.13负责制定库房管理体系和与之相关的流程文件，并对执行情况进行监督和优化。

33.14负责本部门相关质量文件与质量记录的制定、管理、收集、归档等，确保文件的完整性、真实性和可追溯性。

33.15负责统计和审核仓库的各项数据，维护立体库及其他库房管理软件的数据库，确保数据的及时性和真实性。

33.16负责对公司叉车工的调配与工作安排。

33.17定期向上级汇报本部门各项目标达成情况。

33.18负责参与对客诉及质量问题的进行分析，找出生产过程中与之相关的根本原因并制定有效的纠正和预防措施。

33.19负责库房设备的日常维护和保养计划的实施，确保设备正常运转，对有问题的设备，督促维修人员及时恢复设备原本状态。

33.20负责车间厂房、消防、门窗、虫害、及其他附属设备等设施的完整、整洁、有效。

33.21负责根据本部门工作任务合理配置人力资源，合理安排员工的工作岗位和工作内容。

33.22负责本部门员工的考勤管理，记录员工的出勤情况，对迟到、早退、旷工等情况进行处理。

33.23负责开展本部门员工绩效评估工作，根据员工的工作表现、质量完成情况、工作效率等指标进行考核。

33.24负责定期进行员工谈话，了解员工的状态及想法，及时对员工的不足和改进进行指导。

33.25组织员工培训和技能提升活动，根据工作需要和员工技能状况，制定培训计划，申请内部或外部培训师对员工进行培训。

33.26建立和执行库房安全管理制度，加强安全教育培训，提高员工安全意识，定期组织安全检查，及时发现并消除安全隐患。

33.27负责库房人员、环境、设备、货架的卫生管理，确保库房整洁、有序，对物料堆放、设备摆放等进行规范。

33.28完成上级交代的其他工作任务。

②库房主任权限

33.29有权访问和使用仓库管理系统中的所有数据，对新增账号的申请及权限的分配有审核权。

33.30有权根据货物的存储要求和库存情况，对仓库的存储布局进行调整，以确保货物得到妥善存储。

33.31对于不符合质量标准的原材料、半成品和成品，有权拒绝接受或阻止其流出仓库，要求相关人员进行整改或返工。

33.32参与质量事故的调查和处理，对质量事故的责任认定和处理措施有建议权。

33.33根据各项考核制度，对本部门员工的工作表现进行奖励和惩罚，包括表扬、奖金、晋升推荐、警告、罚款、辞退等。

33.34有权监督库房内各项规章制度的执行情况，对违反制度的行为进行制止和纠正，并按照相关规定进行处罚。

直接上级：库房主任

①库管员职责

34.1负责按照单据核对出入库货物的内容、数量、质量、成分、厂家、检验报告等，并做出入库管理。

34.2负责立体库、管家婆和其他库存管理软件的操作，与相关数据库的维护工作，确保数据正确、更新及时。

34.3负责核对生产库存入库报表，与实际入库内容、数量等是否一致。

34.4负责监督相关货物的领用和退库工作，确保标签内容与实际相符，并做出入库记录。

34.5负责定期对所属库房货物进行盘点，确保账物卡一致性，及时发现并处理临期、过期、变质、损坏的原料及产品。

34.6负责依照货物存储要求和库存情况，对仓库的存储布局进行调整，以确保货物得到妥善存储。

34.7负责保持所属库房和区域的清洁、整齐，定期清扫，防止灰尘、虫害等影响产品质量，合理规划仓库空间，保持通道畅通，便于货物流转与检查。

34.8负责协助主管评估未来生产所用物料的使用量，及时采购，准备库存，并同时减少库存积压。

34.9负责协调叉车工对收发货车辆进行装卸车。

34.10负责所属工作质量文件和质量记录的填写与维护。

34.11负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

34.12负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

34.13负责自身、所属设备和环境的安全及改善。

34.14完成上级交代的其他工作任务。

②库管员权限

34.15对于不符合质量标准的原材料、半成品和成品，有权拒绝接收或阻止其流出仓库，并上报主管要求相关人员进行整改或返工。

34.16对于有损库房保管和产品安全的行为，有权进行制止与指正，并上报主管。

直接上级：库房主任

①叉车工职责

35.1负责收发货物的装卸车工作。

35.2负责公司内货物的转移、流转、装卸等工作.

35.3负责按照相关安全规范，依规驾驶和操作叉车，确保货物安全，防止伤害事故的发生。

35.4负责所属基础设施、生产设备、工具及其他物品的管理、维护、保养及维修。

35.5负责所属责任区域内的环境、消防设施、虫害防治设施、设备卫生的清理及维护。

35.6负责自身、所属设备和环境的安全及改善。

35.7完成上级交代的其他工作任务。

②叉车工权限

35.8有权制止非相关人员操作和驾驶叉车，并向主管报告。

35.9有权制止和指正其他叉车驾驶员的违规行为，并向主管报告。