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【权威回复】婴幼儿配方食品中可用菌种的要求是什么？
2025-05-23 18:11:02 点击量:
如果生产企业在婴幼儿配方食品中添加菌种，产品中的活菌数应≥106 CFU/g(mL)，菌种(菌株号)应符合国家卫生健康委发布的允许用于婴幼儿食品的菌种名单和GB 31639-2023《食品安全国家标准 食品加工用菌种制剂》的有关规定。
来源：食品安全国家标准常见问题解答（第二版）
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【权威回复】婴幼儿配方食品中可用菌种的要求是什么？
2025-05-23 18:11:02 点击量:
如果生产企业在婴幼儿配方食品中添加菌种，产品中的活菌数应≥106 CFU/g(mL)，菌种(菌株号)应符合国家卫生健康委发布的允许用于婴幼儿食品的菌种名单和GB 31639-2023《食品安全国家标准 食品加工用菌种制剂》的有关规定。
来源：食品安全国家标准常见问题解答（第二版）
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