（1）食用花卉馅不仅限于滇式月饼，其他(派式)月饼也可以使用食用花卉馅。由于食用花卉馅为滇式月饼的主要代表产品之一，所以本标准中规定了该代表品种的理化指标。其他派式月饼如果使用食用花卉作为馅料，则饼皮应符合该派式月饼的要求，馅料中食用花卉的添加比例应符合本标准的要求。

（2）这类月饼的感官和理化要求可以按照“其他月饼”的感官和理化要求执行。