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【问题回复】关于对熏煮香肠净含量标识有关问题咨询函的回复

2025-08-28 18:59:01  点击量:

近期,部分职业打假人以行业标准SB/T 10279-2017《熏煮香肠》中“5.4 净含量 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求”为据,针对采用计量称重方式销售的熏煮香肠产品发起频繁投诉举报,声称该标准仅适用于预包装食品

对此,标准归口单位“全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC 399)”已及时作出明确回复,澄清了标准的适用范围,使此类投诉缺乏依据。

国家设立投诉举报机制的初衷,是鼓励社会共治以保障食品安全。然而,部分职业打假人却利用政策空间,将矛头指向标准条款的文字解读,而非产品本身的安全性或真实性。这类投诉往往不涉及实质食品安全风险,也不会对消费者产生误导,其核心目的在于牟取索赔利益,实际上严重干扰了企业的正常经营,也增加了监管成本。

当前,国家正大力优化营商环境。对于此类脱离食品安全本质、以“找茬”方式骚扰企业的恶意索赔行为,亟需出台更具针对性的政策措施予以规范和遏制。

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引言 | 食安伴

函件 | 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

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