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【特别提醒】中国食品企业采购,如何规划交货期管理?
2025-09-15 16:58:56 点击量:
一、什么是交货管理 交货期管理,是指采购员在发出采购订单或者签订采购合同之后,为确保购用材料的交货期限所采取的一些措施。 确保交货期的目的是,在生产活动中对必需的原材料,于必要时能够确实地获得,以维持正常的生产活动,不致停工待料。 对于我司的绿化施工而言,就是采购员在确保绿化工程所需的苗木按照现场的施工计划按时进场,以免影响工程进度。 二、为什么要确保交货期 (一)交货延迟会增加成本 交货期的延迟,毫无疑问会阻碍生产活动的顺利进行,给生产现场及其有关部门带来有形、无形的不良影响。 1. 由于物料进场的延误,引发空等或耽误而导致效率下降,影响工作进展。 2. 为恢复原正常生产,有需加班或例假出勤的情况,导致人工费用增加。 3. 产品的交货期延迟,给顾客造成不守信用的印象,导致订单减少。 4. 成为订单修改或误制的原因。 5. 使得作业人员工作意愿减退 (二)提早交货也会增加成本 提早交货有时也会导致增加成本。有两点主要理由: 1. 提早交货可能导致其他物料交货的延迟。 2. 不急用的物料提前交货,会影响正常的生产进度。就绿化施工来说,本该先进场、需靠内种植的大树未能现行进场,本该后进场、需靠外种植的小树却先到了,这就会导致施工员需要临时寻找场地卸货假植,等大树进场种植后,再行种植小树。这将极大地增加施工难度和施工成本,影响景观效果以及苗木成活率。 因此,交货计划是否周密,对经营效果必有很大影响。这就需要采购员及时与生产、施工各部门保持密切沟通。 三、怎样确保适当交货期 采购员开立订单或签约合同后,供应商便有按时完成交货任务的责任。 但事实上,采购员往往不可完全信赖供应商能准时依约进行,因而有必要密切监视 供应商的执行情况。 (一)一般的监视 采购员开立订单或签订合约时,便应决定监视的方法。 如果是非重要材料,则仅作一般的监视便已足够,通常只需注意是否能按规定时间收到验收表,有时可用电话查询实际进度。 但若采购的材料较为重要,可能影响工厂或者项目的生产施工,则应另考虑较周密的监视步骤。 (二)预定进度表 若必要,可在采购订单或合约中明确规定供应商编制预定进度表。 应明确规定供应商必须编制实际进度表,将预估进度并列对照,并说明延误原因及改进措施。 (三)实地查证 对于重要材料的采购,除要求供应商按时报送进度表外,还应实地前往供应商处实地访问查证,必要时派专人驻点监视。 对我司苗木采购而言,质量要求较高的苗木一般都要求现场考察号苗; 供应商起挖过程中,必要情况下需现场跟踪,确保苗木质量和进度。
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