委托加工需要标示委托方和受委托方的名称、地址和联系方式，以及受委托方的食品生产许可证等信息，并且在名称前冠以“委托方、受托方”或者“委托单位、受托单位”等字样。

法规依据：

1.《中华人民共和国产品质量法》（2018年修正）

第二十七条 产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：(二)有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址。

2.《食品生产许可管理办法》答记者问

四是取消委托加工备案。委托加工属于市场行为，行政部门不应干涉，新的《办法》取消食品生产者向监管部门进行委托加工备案的规定。食品生产委托双方只需要根据法律法规和食品安全国家标准真实标注委托方和被委托方的名称、地址和联系方式，以及被委托方的食品生产许可证等信息即可。

3.《食品标识管理规定》（2025版）（国家市场监督管理总局令第100号）

第十七条第四款 委托生产的预包装食品，其标签上应当在紧邻位置标注委托方的名称、地址、联系方式和受托方的名称、地址，在名称前冠以“委托方、受托方”或者“委托单位、受托单位”等字样。

1、在委托加工的模式下，委托方无论是否持有食品生产许可，对于委托加工的食品而言，均属于食品经营者，需要办理《食品经营许可证》。

2、依据《民法通则》，委托方无论以何种形式销售委托加工的食品，均属于民事行为；委托方要求被委托方将产品运至经销商，属于委托代理行为，“被代理人对代理人的代理行为，承担民事责任”。

3、委托方应向其办公地址所在地县区级食药监部门提出食品经营许可申请。

《关于《商品条码管理办法》实施过程中有关问题意见的函》（检办法函〔2008〕67号）关于委托加工产品和进口产品使用商品条码的问题：

1、委托他人加工产品的，应当使用委托方注册的厂商识别代码及相应的商品条码。

2、进口产品可以使用该产品境外生产商注册的商品条码，也可以使用国内经销企业或者代理商注册的厂商识别代码及相应的商品条码。

1、商标所有人已获得专用权并受法律保护，因此无论商标属于哪一方，最好授权在委托加工产品上使用，避免造成纠纷或对第三方造成侵权。

2、应区分委托加工和商标授权的关系：

委托加工中应该存在商标授权使用的情形，委托加工一般是采用受委托方生产、委托方销售的关系，所生产产品归属委托方；

而商标授权使用只是商标所有人在法律允许范围内行使权力、授权该商标在某种商品上使用，一般会获得相应的商标使用费用，所生产的产品一般归属生产方。

3、如果委托方不是商标权人，而是商标使用权人，还要审查其授权是不是有效，授权证据是不是完整。

《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）问答（修订版）

五十、关于标准中的产地“产地”指食品的实际生产地址，是特定情况下对生产者地址的补充。如果生产者的地址就是产品的实际产地，或者生产者与承担法律责任者在同一地市级地域，则不强制要求标示“产地”项。

以下情况应同时标示“产地”项：一是由集团公司的分公司或生产基地生产的产品，仅标示承担法律责任的集团公司的名称、地址时，应同时用“产地”项标示实际生产该产品的分公司或生产基地所在地域；二是委托其他企业生产的产品，仅标示委托企业的名称和地址时，应用“产地”项标示受委托企业所在地域。

1、仅授权其他企业使用本企业的营业执照、生产许可等资质或是产品外包装。

2、授权商标使用并进行产品销售。

国家市场监管总局明确食品委托加工属于市场行为，不需要备案。但在委托加工关系中，双方企业应该注意如下问题：

1、核对企业双方营业执照、食品生产许可证/食品流通许可证、企标文本等证照资质；

2、签订委托加工协议，明确双方权利义务；详细说明委托加工食品的名称、品种、数量/规格、工艺要求、执行标准及质量要求、包装要求、验收标准及方法、交付时间及地点、受托方对质量负责期限与条件、加工费用以及其他关于保密、知识产权的约定等；

3、涉及到商标、专利等知识产权的要进行核实，避免产生侵权纠纷。

注：“一、关于委托加工产品的标签标注”部分根据《食品标识管理规定》（2025版）（国家市场监督管理总局令第100号）对原文有更改。