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【珍贵收藏】中国食品SC食品生产许可证指南｜8大必备资料 + 现场审核满分技巧
2025-10-27 18:07:26 点击量:
一、线上申请三步走（四川政务网实践版） 首先打开四川政务网，在搜索栏输入“食品生产许可核发”，确保选择带有“官方”标识的入口。 点击“办事指南”→“在线申请”，注册一个账号（个人和企业要分清，信息填错会返工哦）。 根据系统提示填写基本信息，前面的企业名称、地址等比较简单，主要在于后面的资料上传环节！ 二、8大核心资料准备（附避坑细节） 1、生产工艺流程图 2、厂区平面图 3、厂区设备布局图 4、生产功能间布局图 5、食品生产标准体系文件 6、食品生产安全管理制度 7、生产设备的清单标注他们的规格和型号 8、产品检验报告 以及生产用水的检验报告 3大评分要点逐一攻克： 生产环境（40分） 选择防滑瓷砖铺设地面，墙角采用圆弧设计（这样更易于清洁）。 门窗配备防蝇纱网，垃圾桶应为带盖且脚踏式，这些细节可以让你轻松获取满分哦！ 设备设施（30分） 确保设备铭牌清晰可见，优先使用不锈钢材质（塑料容易藏污纳垢）。 消毒设备要配备温度显示仪，以证明能有效杀菌，布局要合理，留出充足的操作空间。 管理制度（30分） 准备好台账本：记录原辅料进货、生产及消毒情况，每天都要更新！员工健康证要公示在墙上，培训记录附上签到表（建议还有现场照片）。 审核当天提前1小时到达现场，将资料整齐按顺序摆放。面对审核员提问时要保持从容，不明白的问题可以说“我们马上整改”，避免强硬对抗～ 通常10-20个工作日就能顺利拿到证书啦！
来源：A甜甜说