中华食品质量网违法和不良信息举报电话:13513389315
当前位置: 首页 > 新闻中心 > 国内新闻 > 大陆新闻 >

详细内容

【推心置腹】中国食品企业【供应商审核】的完整流程

2025-11-05 18:19:16  点击量:

一次成功的现场审核,可以细分为以下步骤:

 
 

审核前:策划与准备(至关重要!)

 

成立审核小组:组建跨职能团队,包括采购、质量、技术工程师等。

制定审核计划:明确审核目的、范围、类型、日期和团队成员。

评审历史资料:回顾供应商提供的调查问卷、证书、报价单等文件。

编写审核检查表:这是审核的“路线图”。根据审核类型,列出需要查看的具体项目、需要询问的问题和需要抽取的记录。

通知供应商:提前发出审核计划,让其做好准备,确保关键人员在场。

 
 

审核中:现场执行

 

首次会议:

向供应商管理层介绍审核团队、目的、范围和计划。

建立正式的沟通渠道。

现场审核执行:

望:观察现场环境、5S、员工操作、设备状态、物料摆放。

闻:倾听员工的说法,感受企业文化。

问:依据检查表提问,与不同层级员工(操作工、班组长、经理)交流。

切:查阅文件和记录,如:

来料检验记录

生产过程控制图表

最终检验报告

设备维护记录

不合格品控制程序及记录

内部审核和管理评审记录

培训记录

遵循“望、闻、问、切”:

收集客观证据:对发现的问题点,及时记录并尽可能获取照片、文件副本等证据。

每日小结/末次会议前沟通:与审核团队内部沟通发现,统一意见,并对重大发现与供应商进行初步沟通。

末次会议:

感谢供应商的配合。

系统性地汇报审核发现(正面和负面)。

明确提出问题点,并给出初步的审核结论。

确认纠正措施的要求和时限。

 
 

审核后:报告与跟踪

 

编写审核报告:

在审核结束后尽快完成。

报告应包括:审核概述、发现详情(通常分为严重、主要、次要不符合项)、审核结论(如:推荐、有条件推荐、不推荐)。

要求纠正措施:

要求供应商对每个不符合项提供根本原因分析、纠正措施和预防措施计划。

跟踪验证:

评估供应商提交的纠正措施计划是否合理。

通过后续审核、文件审查或证据提交等方式,验证措施的有效性。

结果归档与应用:

将完整的审核报告、纠正措施记录归档,作为供应商档案的重要组成部分,用于后续的绩效评估和定期审核。

文章来源于网络仅供交流学习

版权所有:中华食品质量网   中华食品质量网违法和不良信息举报电话:0311-89253879    举报信箱:1579274032@qq.com     
本网站特聘北京市泰明律师事务所孔祥印律师为常年法律顾问 联系电话:13391606043  

国务院新闻办公室新闻备案文号: 冀新网备132006002号   工业与信息化部批准文号冀ICP备11016644号-2   技术支持:【蓝点网络
网络违法犯罪举报网站  中国互联网举报中心   12321网络不良与垃圾信息举报中心  12318全国文化市场举报网站  河北省互联网违法和不良信息举报网