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【全是干货】中国食品企业【二方审核过程】中不合格品分类处理流程与责任分工!

2026-01-06 17:48:20  点击量:

关于《不合格品控制程序文件》,此文件通常是二方审核过程中明确提出的重点要求内容。二方审核作为供应链管理、合作质量控制等环节中至关重要的监督手段,对不合格品的管控流程及相关文件有着严格且细致的规范标准。

本文结合企业实际操作规范,系统梳理不合格品分类处理流程与责任分工,助力企业建立标准化质量管理体系。

 
 

一、筛选,返工:

 

a)采购品的筛选和返工首先考虑由供应商组织实施。

由供应商进行筛选、返工的,其筛选和返工方案应由供应商提出,并经供应商的质量部同意,方可执行。

b)若不合格采购品必须由本公司代为筛选和返工的,综合部应事先征得供应商的同意,以便转嫁相关费用。

质量部须制定处理方案。筛选方案若需其它部门支持执行时,该方案须经相关部门同意。

c) 当制程及成品检验出现的不合格品的评审结论为返工或筛选时,若需要,生技部,质量部,综合部,仓库讨论返工方案。

返工方案确定后,生技部制定返工工艺指导。生技部负责执行返工工艺要求,生技部有权要求相关部门派人参与返工。返工工艺指导须注明返工项目及必要的自主检查项目。 

经筛选,返工的产品须经质量部重新检验或确认合格方可流到下一环节。

 
 

二、特采:

 

a)所有被让步接收的产品,在使用前相关部门必须被给予书面信息。

b)所有被让步接收产品要予以特别标识,并单独发放使用。

c)若某种让步被特别要求追溯,则需对产品编号,使之与记录相一致。

d)对于原材料若有特采措施的,则在特采使用过程中,使用部门需确保特采措施被执行。

e)特采仅限于指定批的特采,不可以作为以后直接放行的依据。

 

三、拒收或报废:

 

a)批量不合格采购品在报废或退货前须经质量部确认。对于被最终确定拒收的采购品(成批),由综合部通知供应商及时取回或换货。

b)对于零星的不合格采购品,仓库可以集中后,定期由综合部退给供应商或与供应商交换。如果质量部有需求,可以保存不合格品以备供应商查验。

 
 

四、生产过程中由于制造原因产生的废品:

 

由质量部负责隔离和标识,并填写不合格品处理单

 

五、不合格品处理的时间限制:

 

成批的不合格品应在一周内处理完毕,零星不合格品定期(如每天,每周)或达到一成批的定数量后集中处理。

 

六、注意

 

非成品不合格,若质量部可以直接签署放行或特采,质检员及经理签署有效。

原材料,外协件:采购有权签报废(须征得客户同意),拒收退返。仓库有权签拒收退返。

制程品,成品:生产有权签报废,返工/筛选。

对于成品不合格,若需要特采时,质量部门通知向业务部,由业务部和客户沟通,并决定是否可以特采。

若合议有分歧,则需提交上一层签署,必要时,报请总经理批准。

来源:新源企管

 

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