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【推心置腹】中国食品企业【供应链管理】的特点

2026-01-16 17:31:59  点击量:

供应链管理是一种先进的管理理念,它的先进性体现在以顾客和最终消费者为经营导向,以满足顾客和消费者的最终期望来生产和供应。

除此之外,供应链管理还有以下4种特点:

 
 

1、供应链管理是全过程的战略管理

 

供应链管理把所有节点企业看作是一个整体,实现全过程的战略管理。

传统的管理模式往往以企业的职能部门为基础,但由于各企业之间以及企业内部职能部门之间的性质、目标不同,造成相互的矛盾和利益冲突,各企业之间以及企业内部职能部门之间无法完全发挥其职能效率。因而很难实现整体目标化。

供应链是由供应商、制造商、分销商、削售商、客户和服务商组成的网状结构。链中各环节不是彼此分割的,而是环环相扣的一个有机整体。供应链管理把物流、信息流、资金流、业务流和价值流的管理贯穿于供应链的全过程。

它覆盖了整个物流,从原材料和零部件的采购与供应、产品制造、运输与仓储到销售各种职能领域。它要求各节点企业之间实现信息共享、风险共担、利益共存、并从战略的高度来认识供应链管理的重要性和必要性,从而真正实现整体的有效管理。

 
 

2、供应链管理是一种集成化的管理模式

 

供应链管理的关键是采用集成的思想和方法。

它是一种从供应商开始,经由制造商、分销商、零售商、直到最终客户的全要素、全过程的集成化管理模式,是一种新的管理策略,它把不同的企业集成起来以增加整个供应链的效率,注重的是企业之间的合作,以达到全局最优。

 

3、供应链管理提出了全新的库存观念

 

传统的库存思想认为:库存是维系生产与销售的必要措施,是一种必要的成本。

因此,供应链管理使企业与其上下游企业之间在不同的市场环境下实现了库存的转移,降低了企业的库存成本。

这也要求供应链上的各个企业成员建立战略合作关系,通过快速反应降低库存总成本。

 

4、供应链管理以最终客户为中心

 

这也是供应链管理的经营导向。无论构成供应链的节点的企业数量的多少,也无论供应链节点企业的类型、参次有多少,供应链的形成都是以客户和最终消费者的需求为导向的。

正是由于有了客户和最终消费者的需求,才有了供应链的存在。

而且,也只有让客户和最终消费者的需求得到满足,才能有供应链的更大发展。

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