辅料/包装材料仓储的“隐性漏洞”

面粉、糖、油脂等原料仓大家都会重点管控，但纸箱、编织袋等包装材料仓常被忽视。

外包装在运输过程中可能携带虫卵、米象，若直接堆放在地面或靠墙存放，潮湿环境下极易滋生虫害。

正确做法：

包装材料到厂后先在通风区静置24小时，逐批检查外包装完整性；

存放时垫高30cm以上，离墙50cm，定期翻动排查，避免长期堆积受潮。

设备底部与管线缝隙的清洁盲区

和面机、搅拌机、灌装机等设备的底部、侧面，以及水电管线穿过墙体的缝隙，是虫害的“天然藏身地”。

残留的原料碎屑难以清理，时间久了会吸引蟑螂、蚂蚁筑巢，且常规消杀难以渗透。

正确做法：

制定设备拆解清洁计划，每周至少清理1次设备底部；

管线缝隙用防火泥或密封胶封堵，避免留缝隙；

清洁后用紫外线灯消杀，确保无残留。

员工动线与物料动线的交叉污染

很多工厂未明确划分员工通道与物料通道，员工穿着沾有外界泥土、杂物的工鞋进入车间，或物料运输车辆同时进出生产区与垃圾区，极易携带虫害或虫卵进入洁净区。

正确做法：

严格划分双通道，员工进入车间必须二次换鞋、消毒；

物料运输车辆分区使用，垃圾清运车禁止进入生产区，装卸货后及时对场地消杀。

排水系统的“隐形虫卵温床”

车间排水沟、洗手池下方的存水弯，若长期不清理，会残留食物残渣和积水，成为蛾类、蟑螂的繁殖基地。

部分工厂只做表面排水疏通，忽略了存水弯和管道内壁的清洁。

正确做法：

每日下班前用热水冲洗排水沟，每周用专用清洁剂清理存水弯；

定期检查管道是否渗漏，避免积水；

排水沟加盖密封，确保排水通畅无异味。

外包消杀的“监管空白”

多数工厂选择外包消杀公司，但仅看消杀记录，不现场监管执行过程，导致消杀流于形式。比如消杀药剂浓度不达标、重点区域漏喷，反而带来安全隐患。

正确做法：

安排专人全程监督消杀过程，核对药剂型号、浓度及使用范围；

消杀后检查重点区域，做好二次确认记录。