截至2026年3月（最后七项发布时间为2月26日），日前，我国共发布食品安全国家标准1732项。

其中：

1、通用标准14项；

2、食品产品标准72项；

3、特殊膳食食品标准11项；

4、食品添加剂质量规格及相关标准645项；

5、食品营养强化剂质量规格标准85项；

6、食品相关产品标准19项；

7、生产经营规范标准42项；

8、理化检验方法标准270项；

9、寄生虫检验方法标准6项；

10、微生物检验方法标准46项；

11、毒理学检验方法与规程标准30项；

12、农药残留检测方法标准124项；

13、兽药残留检测方法标准125项；

14、被替代（拟替代）和已废止（待废止）标准243项。