详细内容
【珍贵收藏】中国食品安全国家标准目录——截至2026年！【9】
2026-05-06 18:55:14 点击量:
寄生虫检验方法标准（6项）
1
食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中颚口线虫的检验
GB 31610.1-2023
2
食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中异尖线虫的检验
GB 31610.2-2023
3
食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中广州管圆线虫的检验
GB 31610.3-2023
4
食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中华支睾吸虫的检验
GB 31610.4-2023
5
食品安全国家标准 动物性水产品中及其制品中并殖吸虫的检验
GB 31610.5-2023
6
食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中曼氏迭宫绦虫裂头蚴的检验
GB 31610.6-2023
微生物检验方法标准（46项）
1
食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789.1-2016
2
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.2-2022
3
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.3-2025
4
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.4-2024
5
食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.5-2012
6
食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验
GB 4789.6-2016
7
食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验
GB 4789.7-2013
8
食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验
GB 4789.8-2016
9
食品安全国家标准 食品微生物学检验 空肠弯曲菌和结肠弯曲菌检验
GB 4789.9-2025
10
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.10-2016
11
食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验
GB 4789.11-2014
12
食品安全国家标准 食品微生物学检验 产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素检验
GB 4789.12-2025
13
食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验
GB 4789.13-2012
14
食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验
GB 4789.14-2014
15
食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 4789.15-2016
16
食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定
GB 4789.16-2016
17
食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理
GB 4789.17-2024
18
食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品采样和检样处理
GB 4789.18-2024
19
食品安全国家标准 食品微生物学检验 蛋与蛋制品采样和检样处理
GB 4789.19-2024
20
食品安全国家标准 食品微生物学检验 水产品及其制品采样和检样处理
GB 4789.20-2024
21
食品安全国家标准 食品微生物学检验 调味品采样和检样处理
GB 4789.22-2024
22
食品安全国家标准 食品微生物学检验 豆制品采样和检样处理
GB 4789.23-2024
23
食品安全国家标准 食品微生物学检验 糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采样和检样处理
GB 4789.24-2024
24
食品安全国家标准 食品微生物学检验 酒类、饮料、冷冻饮品采样和检样处理
GB 4789.25-2024
25
食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
GB 4789.26-2023
26
食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求
GB 4789.28-2024
27
食品安全国家标准 食品微生物学检验 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）检验
GB 4789.29-2020
28
食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
GB 4789.30-2025
29
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验
GB 4789.31-2013
30
食品安全国家标准 食品微生物学检验 粮食制品采样和检样处理
GB 4789.33-2024
31
食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌的鉴定
GB 4789.34-2016
32
食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
GB 4789.35-2023
33
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验
GB 4789.36-2016
34
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数
GB 4789.38-2025
35
食品安全国家标准 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数
GB 4789.39-2013
36
食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验
GB 4789.40-2024
37
食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验
GB 4789.41-2016
38
食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验
GB 4789.42-2025
39
食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定
GB 4789.43-2016
40
食品安全国家标准 食品微生物学检验 创伤弧菌检验
GB 4789.44-2020
41
食品安全国家标准 微生物检验方法验证通则
GB 4789.45-2023
42
食品安全国家标准 食品微生物学检验 生鲜果蔬及其制品、食用菌制品、坚果与籽类食品采样和检样处理
GB 4789.46-2024
43
食品安全国家标准 食品微生物学检验 食用油脂制品采样和检样处理
GB 4789.47-2024
44
食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜂产品采样和检样处理
GB 4789.48-2024
45
食品安全国家标准 食品微生物学检验 产志贺毒素大肠埃希氏菌检验
GB 4789.49-2024
46
食品安全国家标准 食品用菌种安全性评价程序
GB 31615.2-2025
毒理学检验方法与规程标准（30项）
1
食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序
GB 15193.1-2014
2
食品安全国家标准 食品毒理学实验室操作规范
GB 15193.2-2014
3
食品安全国家标准 急性经口毒性试验
GB 15193.3-2014
4
食品安全国家标准 细菌回复突变试验
GB 15193.4-2014
5
食品安全国家标准 哺乳动物红细胞微核试验
GB 15193.5-2014
6
食品安全国家标准 哺乳动物骨髓细胞染色体畸变实验
GB 15193.6-2014
7
食品安全国家标准 小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验
GB 15193.8-2014
8
食品安全国家标准 啮齿类动物显性致死试验
GB 15193.9-2014
9
食品安全国家标准 体外哺乳类细胞DNA损伤修复（非程序性DNA合成）试验
GB 15193.10-2014
10
食品安全国家标准 果蝇伴性隐性致死试验
GB 15193.11-2015
11
食品安全国家标准 体外哺乳类细胞HGPRT基因突变试验
GB 15193.12-2014
12
食品安全国家标准 90天经口毒性试验
GB 15193.13-2015
13
食品安全国家标准 致畸试验
GB 15193.14-2015
14
食品安全国家标准 生殖毒性试验
GB 15193.15-2015
15
食品安全国家标准 毒物动力学试验
GB 15193.16-2014
16
食品安全国家标准 慢性毒性和致癌合并试验
GB 15193.17-2015
17
食品安全国家标准 健康指导值
GB 15193.18-2015
18
食品安全国家标准 致突变物、致畸物和致癌物的处理方法
GB 15193.19-2015
19
食品安全国家标准 体外哺乳类细胞TK基因突变试验
GB 15193.20-2014
20
食品安全国家标准 受试物试验前处理方法
GB 15193.21-2014
21
食品安全国家标准 28天经口毒性试验
GB 15193.22-2014
22
食品安全国家标准 体外哺乳类细胞染色体畸变试验
GB 15193.23-2014
23
食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价中病理学检查技术要求
GB 15193.24-2014
24
食品安全国家标准 生殖发育毒性试验
GB 15193.25-2014
25
食品安全国家标准 慢性毒性试验
GB 15193.26-2015
26
食品安全国家标准 致癌试验
GB 15193.27-2015
27
食品安全国家标准 体外哺乳类细胞微核试验
GB 15193.28-2020
28
食品安全国家标准 扩展一代生殖毒性试验
GB 15193.29-2020
29
食品安全国家标准 神经发育毒性试验
GB 15193.30-2025
30
食品安全国家标准 哺乳动物体内碱性彗星试验
GB 31655-2021
农药残留检测方法标准（124项）
1
食品安全国家标准 除草剂残留量检测方法 第1部分：气相色谱-质谱法测定 粮谷及油籽中酰胺类除草剂残留量
GB 23200.1-2016
2
食品安全国家标准 除草剂残留量检测方法 第2部分：气相色谱-质谱法测定 粮谷及油籽中二苯醚类除草剂残留量
GB 23200.2-2016
3
食品安全国家标准 除草剂残留量检测方法 第3部分：液相色谱-质谱/质谱法测定 食品中环己酮类除草剂残留量
GB 23200.3-2016
4
食品安全国家标准 除草剂残留量检测方法 第4部分：气相色谱-质谱/质谱法测定 食品中芳氧苯氧丙酸酯类除草剂残留量
GB 23200.4-2016
5
食品安全国家标准 除草剂残留量检测方法 第5部分：液相色谱-质谱/质谱法测定 食品中硫代氨基甲酸酯类除草剂残留量
GB 23200.5-2016
6
食品安全国家标准 除草剂残留量检测方法 第6部分：液相色谱-质谱/质谱法测定 食品中杀草强残留量
GB 23200.6-2016
7
食品安全国家标准 蜂蜜、果汁和果酒中497种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB 23200.7-2016
8
食品安全国家标准 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB 23200.8-2016
9
食品安全国家标准 粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB 23200.9-2016
10
食品安全国家标准 桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中488种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB 23200.10-2016
11
品安全国家标准 桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中413种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法
GB 23200.11-2016
12
食品安全国家标准 食用菌中440种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法
GB 23200.12-2016
13
食品安全国家标准 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法
GB 23200.13-2016
14
食品安全国家标准 果蔬汁和果酒中512种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法
GB 23200.14-2016
15
食品安全国家标准 食用菌中503种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB 23200.15-2016
16
食品安全国家标准 水果和蔬菜中乙烯利残留量的测定液相色谱法
GB 23200.16-2016
17
食品安全国家标准 水果和蔬菜中噻菌灵残留量的测定液相色谱法
GB 23200.17-2016
18
食品安全国家标准 蔬菜中非草隆等15种取代脲类除草剂残留量的测定 液相色谱法
GB 23200.18-2016
19
食品安全国家标准 水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定 液相色谱法
GB 23200.19-2016
20
食品安全国家标准 食品中阿维菌素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
GB 23200.20-2016
21
食品安全国家标准 水果中赤霉酸残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
GB 23200.21-2016
22
食品安全国家标准 坚果及坚果制品中抑芽丹残留量的测定 液相色谱法
GB 23200.22-2016
23
食品安全国家标准 食品中地乐酚残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
GB 23200.23-2016
24
食品安全国家标准 粮谷和大豆中11种除草剂残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB 23200.24-2016
25
食品安全国家标准 水果中噁草酮残留量的检测方法
GB 23200.25-2016
26
食品安全国家标准 茶叶中9种有机杂环类农药残留量的检测方法
GB 23200.26-2016
27
食品安全国家标准 水果中4，6-二硝基邻甲酚残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB 23200.27-2016
28
食品安全国家标准 食品中多种醚类除草剂残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB 23200.28-2016
29
食品安全国家标准 水果和蔬菜中唑螨酯残留量的测定 液相色谱法
GB 23200.29-2016
30
食品安全国家标准 食品中环氟菌胺残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB 23200.30-2016
31
食品安全国家标准 食品中丙炔氟草胺残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB 23200.31-2016
32
食品安全国家标准 食品中丁酰肼残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB 23200.32-2016
33
食品安全国家标准 食品中解草嗪、莎稗磷、二丙烯草胺等110种农药残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB 23200.33-2016
34
食品安全国家标准 食品中涕灭砜威、吡唑醚菌酯、嘧菌酯等65种农药残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
GB 23200.34-2016
35
食品安全国家标准 植物源性食品中取代脲类农药残留量的测定 液相色谱-质谱法
GB 23200.35-2016
36
食品安全国家标准 植物源性食品中氯氟吡氧乙酸、氟硫草定、氟吡草腙和噻唑烟酸除草剂残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
GB 23200.36-2016
37
食品安全国家标准 食品中烯啶虫胺、呋虫胺等20种农药残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
GB 23200.37-2016
38
食品安全国家标准 植物源性食品中环己烯酮类除草剂残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
GB 23200.38-2016
39
食品安全国家标准 食品中噻虫嗪及其代谢物噻虫胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
GB 23200.39-2016
40
食品安全国家标准 可乐饮料中有机磷、有机氯农药残留量的测定气相色谱法
GB 23200.40-2016
41
食品安全国家标准 食品中噻节因残留量的检测方法
GB 23200.41-2016
42
食品安全国家标准 粮谷中氟吡禾灵残留量的检测方法
GB 23200.42-2016
43
食品安全国家标准 粮谷及油籽中二氯喹磷酸残留量的测定气相色谱法
GB 23200.43-2016
44
食品安全国家标准 粮谷中二硫化碳、四氯化碳、二溴乙烷残留量的检测方法
GB 23200.44-2016
45
食品安全国家标准 食品中除虫脲残留量的测定液相色谱-质谱法
GB 23200.45-2016
46
食品安全国家标准 食品中嘧霉胺、嘧菌胺、腈菌唑、嘧菌酯残留量的测定气相色谱-质谱法
GB 23200.46-2016
47
食品安全国家标准 食品中四螨嗪残留量的测定气相色谱-质谱法
GB 23200.47-2016
48
食品安全国家标准 食品中野燕枯残留量的测定气相色谱-质谱法
GB 23200.48-2016
49
食品安全国家标准 食品中苯醚甲环唑残留量的测定气相色谱-质谱法
GB 23200.49-2016
50
食品安全国家标准 食品中吡啶类农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
GB 23200.50-2016