详细内容
【珍贵收藏】中国食品安全对【建筑物与设施】的虫害控制措施!
2026-05-29 17:05:36 点击量:
物理虫害控制指通过构筑墙体阻止害虫进入建筑物,并在建筑物及设施内采取多种措施,阻碍其定居,捕捉并灭除已进入建筑物的害虫。 当计划新建或改建建筑物或设施时,应在规划阶段就考虑虫害控制措施,并将其纳入设计。此外,在施工完成后,应对虫害控制功能进行适当的维护。 同时,过度的虫害控制措施可能会增加安全与卫生风险,因此也有必要从安全与卫生的角度进行评估。 封堵缝隙 所有缝隙,包括墙面与地面的接缝、裂缝、窗户区域、荧光灯区域和伸缩缝,不仅便于害虫进入,还会成为其栖息地。 外墙表面的裂缝存在导致雨水渗入的风险,会引发霉菌滋生,成为书虱的生存场所。灭除霉菌和书虱需要耗费大量时间和费用,曾经发生过因此类问题导致需要重新覆盖墙面的情况。 内墙与地面或天花板的交接处会进行填缝密封以保持气密性,但空调系统等因素引起的持续振动,可能随着时间的推移导致填缝材料老化,形成微小缝隙。由于地面坚固,即使在正压下也不会晃动,但墙体较脆弱,且与地面接触的面积往往非常小。因此,沿地面线的填缝处往往最先开裂。 像书虱这类微小昆虫,仅约0.2毫米的缝隙就能通过。一旦形成比这更大的裂缝,飞虫和家鼠(约6毫米的缝隙)便能进入。 封堵缝隙有多种方法,作为临时措施,可以通过填缝(使用改良过的硅胶)或贴胶带进行修补。 防止结露 结露会导致霉菌生成,从而可能成为食菌昆虫的栖息地。 为防止结露,有必要对墙壁、地板、天花板、空调风管和冷水配管等产生结露的部位,使用适当的保温材料进行隔热处理。 此外,在冬季,空调系统开启时,高湿度的气流遇到冰冷的墙面等处会形成严重结露。在系统启动初期,应先送入低湿度的空气,待墙面等充分变暖后,再调节湿度。 雨水渗漏也会助长食菌昆虫的孳生,因此,一旦发生雨水渗漏,应立即修复引起问题的部位。此外,需要干燥潮湿区域并抑制霉菌生长。对于蒸汽泄漏,也应采取相同措施。 门和双层门 出入口可能成为害虫进入的通道,应安装满足受控区域要求的气密门。在仓库等频繁开关门的区域,开启时间短的高速卷帘门可能有效。安装气闸室(传递间、前室)以提高防虫性能,也可能是有效的。 从生产区域直接通向室外的门(紧急出口)存在很高的昆虫侵入风险,因此通常采用气密性很高的气密门。应了解相关法规并采取适当措施(如加装密封条)。 作为一项有效措施,可以在卫生控制水平较低的区域和卫生控制水平较高的区域(如生产间)之间设置气闸室(传递间、前室)和传递箱,以提高区域间的防虫性能。此外,最好安装互锁装置等,防止两侧的门被同时打开。 其他可取的措施包括:通过加装密封条提高门周围缝隙的气密性,在门下方安装防虫刷,以及将门下方地面做成高低差结构,以提高阻隔性能。 灯光的颜色控制 许多飞虫具有正趋光性,且对人眼不可见的紫外线区域(波长中心约360纳米)特别敏感。相反,它们对人眼可见的长波长光(绿、黄、橙、红)不敏感。灯光颜色控制正是利用这一特性来调控飞虫的行为。 应在可能作为飞虫进入建筑物通道的区域安装防虫灯,例如建筑物外围和厂区的夜间照明,以及货车场、屋檐下、出入口和货物装卸区。在卸货间等注重亮度的场所,应使用白天/夜间的昆虫遏制灯。 从玻璃窗泄漏到室外的灯光也会吸引飞虫,因此最好阻断紫外线。除了使用防虫灯外,还应在玻璃表面粘贴可阻断室内照明紫外线的防虫膜,或进行涂层处理。对前室的照明和玻璃窗也应采取相同措施。 防虫灯的适用性,可通过夜间查看室外透光情况来进行评估。 此外,若要利用灯光颜色控制来捕捉飞虫,应使用发射大量接近360纳米紫外线的捕虫灯。 设置捕虫灯时,应将其安装在从卫生控制水平较高区域一侧无法看到蓝光泄漏到低卫生控制水平区域的位置。这一情况可通过在夜间关闭周围灯光,从低卫生控制水平区域一侧向高卫生控制水平区域一侧观察,确认无蓝光泄漏来轻松进行目视验证。 如果从室外透过窗户等处能看到捕虫灯的蓝光,应采取相应措施,例如在窗户上粘贴防虫膜以阻断高引诱性的紫外线,或者使用挡板或其他物体遮挡捕虫灯朝向窗户的一面。这时还应考虑窗户等反射光线的情况。 气流控制 据认为,飞虫是随风飘飞而移动的;为阻止其进入建筑,室内气压应保持相对于外部空气为正压。 可以安装空气淋浴间等利用气流力量吹除并收集附着在物品和人员身上带入的昆虫的设备,以及形成气流墙的风幕机。 室内布局与生产设备等的形状、人员和物品的动线、气流方向以及家具和生产设备的形状,都可能导致结露和废弃物堆积,从而成为昆虫的栖息地。 布局设计应确保家具和生产设备的下方及周围不积聚灰尘。灰尘尤其容易积聚在储物柜和办公桌等家具下方,因此应采用便于清洁的设计,如抬高底部、加装脚轮。将物体接触面之间的缝隙密封,以确保灰尘无法积聚,也可能是有效的方法。 生产设备等的底部可能呈箱体状,导致无法清洁灰尘和污垢,此前曾发生过这类底部部位暴发书虱的情况。引入设备时,最好选择灰尘和污垢不易积聚且易于清洁的布局和结构。 内部结构与材料 建筑内部的结构与材料最好具有光滑的表面,既不会成为昆虫的家园,也不易积聚污垢。应尽量避免使用木材。如需使用木材,应进行适当的防霉剂等处理。 地面、墙壁和天花板应采用抗裂、不吸液且易于清洁的材料。建造窗户时,墙面和玻璃表面应平整,以减少灰尘和污垢的积聚,并采用双层窗或多层玻璃窗来防止结露。 设置沟槽和台阶可能是阻止爬行昆虫进入的有效方法。 将管道和电缆嵌入地板和墙体,可以防止灰尘和污垢积聚,并使清洁更容易。然而,这可能对维护和改建构成不利因素,因此应综合考虑虫害控制以外的其他角度,做出整体判断。 将地板与墙面的交接处做成圆弧形结构,便于清洁。 建筑物及设施周边区域的施工与维护 应避免在建筑物周边区域营造有利于害虫栖息和活动的环境。 在建筑物周围修建地基并清除砾石或土壤可能是有效的。 地基应由混凝土或沥青制成,宽度至少50厘米,并高于土壤约10厘米。 此外,应尽量避免建筑物与地基之间出现可能藏匿昆虫的缝隙,并在施工后定期进行检查,这一点很重要。
来源:GMP的那些事


