SOP的名称：车间热水温度的测试

责任者：清洗班长

目的：提供车间热水温度测试的标准操作程序

相关材料

1温度计                   2热水管                   

操作程序：

1.清洗设备前，保持流水1分钟左右，以便热水温度均匀。

2.打开已校正好的温度计开关，选择“℃”按钮，把温度计探头放到热水软管出口最前端。

3. 看温度计显示的温度5秒内不变时将此温度记录于记录本上，即为第一次热水温度。

4.在清洗过程中间时刻，重复上述步骤再测一次热水温度，即为第二次热水温度。

5.当测试温度低于50℃时，通知水泵房调节水温，同时在清洗过程中适当增加清洁剂浓度及延长冲热水的时间。

安全注意事项：

1. 不要让热水烫到手，冲到身上。

2. 温度计要拿好，以免掉到地上损坏。

极限值：

水温需达到50℃-60℃。

纠正措施：

温度低于50℃时，通知主管及水泵房。

备注：如上述任何步骤出现问题，立即通知有关部门主要负责人，采取措施进行纠正。

SOP的名称：不锈钢工作台的清洗消毒

责任者：设备清洗人员

目的：提供车间不锈钢工作台的清洗消毒标准操作程序

相关材料：

1.次氯酸钠   2. 季铵盐消毒剂      3. 泡沫清洗剂    4.泡沫机   5.垃圾袋  6.高压水枪

操作程序：

1. 将不锈钢工作台收集到指定清洗点，并摆放整齐。

2. 用冷水将工作台上的肉碎、面粉冲洗干净。

3. 将地面上的肉碎收集到垃圾袋里。

4.  用泡沫机均匀喷洒配制好的浓度为3：100泡沫清洗剂的清洁剂。

5. 用无纺布擦洗工作台案面及底部。

6. 用50℃-60℃热水认真冲洗工作台，直至干净。

7. 将工作台案面积水擦干。

8. 清洗人员检查工作台，确保干净。

9. 用高压水枪调成雾状均匀喷洒100－300ppm次氯酸钠、200－400ppm的季铵盐（熟区车间周三、周日）溶液消毒。

10. 10分钟后用清水将消毒剂冲洗干净。

极限值：

1 消毒液必须符合要求。

2不锈钢工作台彻底清洗干净。

纠正措施：

1如消毒液不符合要求，需按照清洗剂、消毒剂浓度配制的标准操作程序重新配制。

2如有不锈钢工作台清洗不干净，马上重新清洗。

备注：如上述任何步骤出现问题，立即通知有关部门主要负责人，采取措施进行纠正。

SOP的名称：设备清洗仓库的清洗消毒

责任者：设备清洗人员

目的：提供设备清洗仓库的清洗消毒标准操作程序

相关材料及用具：

1、强碱2、 次氯酸钠  3、 地板刷　4、 刮板　5、高压水枪

操作程序：

1、生产结束后，将设备清洗工器具拿到清洗现场后。

2、向地面、墙壁喷洒浓度为3%－5%的强碱清洗剂，用地板刷刷洗地面，直止无油污。

3、用清水将地面、墙壁冲洗干净。

4、用刮板将地面上的水刮进下水道或地沟。

5.把高压水枪调成雾状用100－300ppm次氯酸钠、200－400ppm的季铵盐（熟区车间周三、周日）溶液消毒。

极限值：

1设施清洗干净。

2地面上不允许有积水。

纠正措施：

1如有清洗不干净，马上重新清洗。

2 地面上有积水，重新按照操作程序第4步进行清洗。

备注：如上述任何步骤出现问题，立即通知有关部门主要负责人，采取措施进行纠正。

SOP的名称：喷洒清洗剂、消毒剂

责任者：设备清洗人员

目的：提供喷洒清洗剂、消毒剂的标准操作程序

相关材料：

1. 清洗剂、消毒剂    2. 胶手套  3. 泡沫机     4. 防护眼镜   5手提式喷雾器 

操作程序：

1.戴好防护眼镜、胶手套。

2.将配置好的清洗剂消毒液的容器（泡沫机、手提式喷雾器）移至需喷洒的区域。

3.如果是泡沫机应接上气管，如果是手提式喷雾器应推动活塞加压。

4.手持喷枪，打开喷雾阀，喷洒清洗剂、消毒剂，喷洒原则是

① 先设备设施，后墙面地面。

② 从下到上，从里到外（清洗剂），从上到下，从里到外（消毒剂）。

③ 完全覆盖。

5.按清洗剂消毒剂浓度验证SOP再检测设备设施上的有效浓度。

6.喷雾完毕，如果是高压容器，必须打开安全排气阀卸压。

7.清洗消毒干净后将手提式喷雾器、泡沫机送回仓库。

安全注意事项：

1.喷洒清洗剂消毒剂时一定要佩带防护眼镜和胶手套。

2.如果是手提式喷雾器，使用完毕一定要打开排气阀卸压后才能打开盖子。

极限值：

1 消毒液必须符合要求。

2 喷洒均匀。

纠正措施：

1如消毒液不符合要求，需按照清洗剂、消毒剂浓度配制的标准操作程序重新配制。

2如发现喷洒不均匀或不彻底，重新喷洒。

备注：如上述任何步骤出现问题，立即通知有关部门主要负责人，采取措施进行纠正。

SOP的名称：泡沫机的标准操作方法

责任者：设备清洗人员

目的：提供泡沫机的标准操作程序

相关材料
   1.清洁剂　　　　2水　　　3气管　　　4.防护眼镜

操作程序

1.将泡沫机推到所需作业的工段

2.按清洗剂配制SOP配制清洁剂

3.先关上喷嘴的开关，然后插上气管

4.打开气管快速接头的开关，再开喷嘴上的开关，这样就可以喷泡沫了。

5.如当日不再使用，用清水清洗气动泵及喷洒软管

6.按要求拨下气管，并将气管及喷洒软管盘好

7.用50℃-60℃热水将泡沫机外表、软管清洗干净

安全注意事项：

1.使用前检查气管、接头、软管、喷头有无破损

2.边接气管之间不可使用塑料堵头

3.喷洒时软管不可从设备上穿过，且不能用力拉拽软管，以防拉倒泡沫机

4.使用完后要将泡沫机内外清洗干净，特别是气动泵及软管内不可有清洁剂残留

5.拔气管时必须按标准操作程序进行

6.喷洒时必须戴上防护眼镜                

极限值：

泡沫机正确使用。

纠正措施：

如泡沫机不能正确使用，由班长对使用人员进行培训。

备注：如上述任何步骤出现问题，立即通知有关部门主要负责人，采取措施进行纠正。

SOP的名称：高压水枪的标准操作方法

责任者：设备清洗人员

目的：提供高压水枪的使用的标准操作程序

相关材料
   1.水管　　　2.高压水枪

操作程序

1.生产结束后，首先对设备表面残留的面粉、油渣进行收集。

2.用胶袋保护好设备的电器部分。

3.然后首先用水管把无法收集的面粉、油渣冲洗掉，避免使用高压水枪冲洗时污物扩散。

4.一开始使用高压水枪时应使用扇形或雾状，避免压力过大污物的扩散。

5.对于非常顽固的污垢我们再选择使用压力稍高一点的柱状来进行清洗，此时的清洗虽压力稍高一点，由于大部分的面粉、油渣已通过前面的清洗被冲掉，现在的污物已不会再有大面积的扩散了。

6.清洗过程中不可使用高压水枪冲洗地面、墙壁、顶棚等，避免异物混入到设备内。

安全注意事项：

1.使用前检查是否有漏油的迹象，电源是否完好。

2.使用时要把机身平放在无积水、干净的地面上，并用胶袋罩住机身。

3.不能用高压水枪对人喷射。

4.水枪压力在9MPa范围内使用。

5.暂停使用时应关闭电源，且注意保护枪头，不能随手乱放。

6.使用后，要先关电后关水。

7.未经培训人员不可使用高压水枪。               

极限值：

高压水枪的使用正确。

纠正措施：

如不能正确使用，由班长对使用人员进行培训。

备注：如上述任何步骤出现问题，立即通知有关部门主要负责人，采取措施进行纠正。

SOP的名称：防止清洗剂对人体的危害

责任者：设备清洗人员

目的：提供清洗剂对人体产生危害的预防措施的标准操作程序

相关材料及用具

1工作服   2工作靴  3口罩    4手套   5防护眼镜

操作程序

1.穿好工作服、工作帽、工作靴。

2.戴好防护手套和口罩。

3.戴好干净透明的防护眼镜。

4.进入指定区域配制清洗剂或使用清洗剂进行清洗操作。

5.若清洗剂溅到眼睛或脸部，立即停止操作，走到最近洗眼站取下手套、防护眼睛和口罩，冲洗脸部或眼睛至少15分钟,清洗过后如感不适立即就医。

6.若有清洗剂溅到身上，立即脱掉工作服用冷水冲洗接触清洗剂的部位至少15分钟。

安全注意事项：

保证上岗前工作服、帽、鞋、手套、防护眼镜无破损，完好。

触及清洗剂冲洗后若需重新上岗，必须先洗净眼镜手套、工作服、帽鞋等。

极限值：

处理措施得当。

纠正措施：

如处理措施不得当，由班长对使用人员进行培训。

备注：如上述任何步骤出现问题，立即通知有关部门主要负责人，采取措施进行纠正。