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【权威回复】答复 | 固体饮料产品咨询

2026-10-21 18:33:33  点击量:

Q

一款固体饮料原料由白砂糖和抹茶加工而成,其中白砂糖占比75%,抹茶占比25%,按照GB/T 29602-2026,这支原料属于“其他茶固体饮料”还是“风味固体饮料”?

  

 根据 GB/T 29602-2026《固体饮料》的分类规则: 其他茶固体饮料:以茶叶的提取液或其提取物或直接以茶粉(包括速溶茶粉、研磨茶粉)为原料,添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。 风味固体饮料:以食用香精(料)、糖(包括食糖和淀粉糖)、甜味剂、酸味剂、植脂末等一种或几种物质作为调整风味主要手段,添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。 你这款原料中白砂糖占比高达75%,而抹茶仅占25%。虽然含有抹茶成分,但白砂糖作为主要原料的特征更突出,不符合“以茶为主要原料”的定义。因此应归类为风味固体饮料。 

如有疑问,请与我局食品生产处咨询,联系电话:0971-6161713。

 

 
 

文章来源:青海省市场监督管理局

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