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【掏心掏肺】中国食品供应商管理的痛点有哪些,听听一个十年采购总监怎么说?!

2026-11-14 18:32:29  点击量:

大家都知道供应商管理的重要性,但真的到了要管理,却不知从何下手,遇到问题了也不知道卡点在哪里。

今天一起来看看供应商管理有哪些痛点。

 
 

第一,选不准。

 

最普遍的问题,是准入被低价和关系绑架。

只看谁便宜、谁脸熟,审核走个过场,结果引进来的供应商,样品漂亮、一量产就掉链子。记住:价格只是“成本竞争力”里的一块,权重最多占40%,拿它当唯一标准,那是在给自己埋雷。

 

第二,看不清。

 

很多公司管供应商,没有数据、没有画像、没有评分,全凭经验和感觉。质量部的检验、物流部的交货、财务的付款,各管各的,想做个综合评估,光联动拉数据都要半天。

没有数据就没有管理——这句话放在供应商管理上,同样适用。

 

第三,管不住。

 

不分级别、一刀切。是所有供应商一个待遇。

战略的和临时的、高金额的和小额的,用同一种方法去管,结果该重点盯的没盯住,该放手的又耗着。

资源和精力就那么多。

什么都管等于什么都没真正管住。

 
 

第四,改不动。

 

出了问题怎么办?罚。依据呢,合同里没有约定条款,全凭具体问题后,采购口头谈判处罚,但下次又出现其他问题,改也改不动,改也改不完,采购就只能永久走在救火的路上。

没有归类写入合同,根因没闭环。用“你错我罚”的被动方式,只会让双方陷入对抗局面,而不能真正解决问题。

 

第五,没备选。

 

这是最致命的一点——核心产品只有一家供应商,这家一断供、一涨价、一暴雷,公司就有退路。

公司不能做孤胆英雄,所以必须有备选,留后路。

 

第六,走不远。

 

很多采购在公司降本的压力下,只看价格,不断地“薅供应商羊毛”、砍价,却不真正的去了解市场需要是什么、了解供应商的价值还有哪些。

至于把供应商变成战略伙伴,这个问题从来没想过。

合同只能约束底线,共赢才能激发上限——把供应商当合作伙伴,才能走得更远。

供应商六大痛点,说到底就一句:别靠感觉管供应商,要有标准;同时把供应商当做合作伙伴,而不是你薅羊毛的对象。

来源:采购一姐

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