我们在检查中发现某餐饮店售卖的预包装饮料过期，立案调查后发现该餐饮店为自助餐饮店，按人头收费，提供的预包装饮料（不含酒水）、水果、蔬菜等系免费提供，请问当事人的违法行为虽发生在餐饮店，但其提供的预包装饮料是否该判定为餐饮环节，是否可以适用《市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单(一)的通知》“市场监管行政违法行为首违不罚清单(一)”中的第5项，来对当事人不予处罚呢？