行政处罚种类、依据、内容:

当事人生产经营的食品标签标注产品等级为"一级"没有依据，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第一款的规定，属食品和食品添加剂的标签、说明书，含有虚假内容的违法行为，应予行政处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第(二)项违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证:(二)生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂”的规定，决定对当事人处罚如下: 没收违法所得叁佰陆拾叁元壹角伍分(￥363.15)，并处罚款伍仟伍佰元整(￥5500.00)，共计罚没款伍仟捌佰陆拾叁元壹角伍分(￥5863.15)。