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【千金难买】中国食品企业【仓库审核】查什么?

2024-06-24 18:02:09  点击量:

(1)制度文件类

是否有仓库管理相关的规章制度?是否对库存物资的有效期进行明确?是否有分区存放的要求?是否有环境温湿度的要求(温湿度要求,防静电要求,防光照、防虫鼠蚁)等?

 

(2)仓库区域划分及标识

是否有物料区域的规划(如:定置图)?物料标识是否到位?(如:待检区、合格品区、不合格品区),仓库地面标识应清晰(物流区、人行区),保持仓库的物料通道通畅。

 

(3)是否明确货架标识方法,出库规则?

货物在区域内如何分类摆放,如何识别位置?货物标识根据图号查找还是条码?出货时是按照当日生产计划一次出库,还是分时段出库?出货时是根据入库时间先入先出,还是生产日期出库?

 

(4)物料堆放是否符合要求?

定置定位、不混放、不乱放、不超高 ,存放器具(如:货架、托盘等)是否符合产品防护的要求?对包装破损的处理是否产品防护的要求?

 

(5)可追溯

物料帐、物、卡是否相符?是否存在混装批次的现象?对有追溯要求的零部件是否执行批次扫描的要求?

 

(6)消防安全

是否留有防火通道?通风是否好?是否有照明?如有是否有防爆装置?电源开关是否装在仓库门外?是否配置了防火器材?配置是否符合要求?防火器材是否有专人管理,定期检查?是否处于合格状态?库区是否整洁?

ISO审核干货


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