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【解决疑难】中国食品企业【普通食品】，如何进行命名和要求？
2024-11-01 18:16:58 点击量:
作为消费者选择食品的初印象之一，食品名称承担着反映食品真实属性的重任；我国法律法规对此进行了严格规范，以保障消费者的合法权益。 如今，健康环境严峻，消费者对健康食品的需求日渐旺盛。如何通过食品名称快速捕捉关键信息、了解食品本质属性？让我们从食品名称的命名规范说起。 平台食品如何命名
普通食品名称的命名条件相对宽松，无需经过监管部门注册审批或备案，但依然要按照我国食品安全国家标准《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011)的相关规定进行命名标示，并承担相应法律责任。
普通食品命名需遵循以下原则：
（一）应当或允许体现的内容
1. 应体现真实属性的专用名称。
(1) 优先选择国标、行标、地标中规定的食品名称或食品分类名称；
(2) 使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。
注：为不使消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态或制作方法，可以在食品名称前或食品名称后附加相应的词或短语。如：干燥、浓缩、复原、粉末、粒状的等。
2. 可以选用新创名称、奇特名称、音译名称、牌号名称、地区俚语名称或商标名称，但在标签标示时须符合国标GB 7718相关规定。
3. 应使用规范的汉字（商标除外）。具有装饰作用的各种艺术字，应书写正确，易于辨认。
（二）禁止内容
1. 不得使用封建迷信、色情、贬低其他食品或违背营养科学常识的词或短语。
2. 不得使用虚假、夸大的词或短语，如国家级、最高级、最佳、极品等。
3. 不得暗示具有预防、治疗疾病或保健作用。
4. 虚假、夸大或者绝对化的词语；
（虚假如：祖传、宫廷、精制等溢美之词；夸大如：宝、灵、强力、神效等不切实际用语；绝对化如：速效、特级、超凡等）
5. 明示或者暗示疾病预防、治疗功能的词语；
（如：处方、防治、消炎、活血等）
6. 庸俗或者带有封建迷信色彩的词语；
（如：性、神、仙、神丹、三皇五帝等）
7. 人体组织、器官、细胞等词语；
8. 人名、地名、汉语拼音、字母及数字等词语
9. 与产品特性没有关联，消费者不易理解的词语及地方方言；
（如：纳米、基因、太空、百战百胜、命门等）
10. 不能与保健功能相关（近似、谐音、暗示、形似等）的文字；
（如：保健功能为“缓解视疲劳”，商标为“好视力”等）
11. 已经注册的药品通用名，以及原料中化学成分命名或者保健食品注册批准的名称
12. 易产生误导的原料简写名称。
（如：灵芝、丹参，不宜简称为“灵丹”）