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【直接使用】中国食品企业【质量安全管理制度考核】办法!

2025-07-11 17:52:55  点击量:

 

1、目的:

 
 

为了实现公司质量安全工作的明确化,特制定本制度。

 
 

2、适用范围:

 
 

适用于公司质量安全管理活动的考核。

 
 

3、职责

 
 

3.1 公司总经理负责考核各职能部门。

3.2 各部门主管负责考核各部门员工。

 
 

4、控制要求

 
 

对每个被考核人员岗位职责和履行质量安全管理职责的实际情况每季度进行考核打分,满分为100分。 对每个被考核人员的考核结果分为A级、B级、C级和D级。90分以上为A级、85分以上为B级、65分以上为C级、65分以下为D级。考核结果在C和D级的根据扣分原因进行相关的培训或沟通,如果联系两个季度考核结果为D级可对相应人员进行解聘或调岗。

4.1 总经理

4.1.1向公司员工传达满足顾客要求及法律法规要求的重要性。(15分)

4.1.2制定、贯彻和策划公司质量、产品安全管理体系,进行相关资源的调配和管理。(15分)

4.1.3负责公司组织机构及各级各类人员职责的确定。(15分)

4.1.4确保公司质量和产品安全管理体系有效性的沟通。(10分)

4.1.5对公司最终的质量管理负责。(10分)

4.1.6推动和督导公司各项工作的进行,公正地通过科学的绩效考核方式,最大限度调动全员的工作热情和积极性。(10分)

4.1.7处理公司重大突发事件。(15分)

4.1.8主持管理评审,评价质量体系的适宜性和有效性。(10分)

 

4.2  生产管理部

4.2.1负责生产设施、设备及辅助设施的管理工作;(10分)

4.2.2负责生产过程中的安全管理工作;(20分)

4.2.3针对产品质量薄弱环节,发动员工进行质量攻关,技术革新,切实解决有关影响质量的因素,努力提高产品质量;(20分)

4.2.4协助总经理处理重大责任事故,并组织有关部门分析原因,提出改进措施;(20分)

4.2.5积极支持质量管理部门的工作,努力提高产品质量;(20分)

4.2.6协调技术人员、生产人员与设备设施等后勤保障人员之间的关系,确保产品质量不断提高。(10分)

4.3  质量管理部

4.3.1负责公司整个生产过程中的质量控制;(15分)

4.3.2充分发挥质量检验对产品质量的保证,质量事故的预防和质量动态的报告,确保产品出厂能达到质量标准要求;(15分)

4.3.3负责产品质量的检验工作,编制检验报告;(10分)

4.3.4按技术标准和质量控制文件的要求,负责从原材料入厂到成品出厂的全过程的进货检验、工序检验、成品检验工作,严把质量关,对本部门质量考核工作完全负责;(15分)

4.3.5参与新产品的中试,并掌握中试和生产过程中的质量情况,负责新产品的质量评价工作,并提出结论性的意见;(15分)

4.3.6负责培训检验人员,不断采纳新的科学检测手段,努力提高质检人员的业务水平;(10分)

4.3.7定期检查各工序质量管理的工作情况,负责检查考核各车间质量责任的实施情况;(10分)

4.3.8负责建立产品质量档案,衔接上级质管部门的质量审核工作。(10分)

4.4  销售部

4.4.1负责本部门日常工作的组织、领导和管理。(15分)

4.4.2负责制定销售管理制度,负责编制产品销售计划。(15分)

4.4.3及时汇总编制产品需求量计划,合理的平衡产品供货计划。(15分)

4.4.4积极开展市场调查、分析和预测。(15分)

4.4.5负责公司加工贸易手续的办理工作。(15分)

4.4.6根据公司质量、产品安全及环境管理体系,协助质量管理部制定本部门的目标指标并组织实施,对工作过程进行控制。(15分)

4.4.7完成领导交办的其他工作。(10分)

 

4.5 综合办公室

4.5.1负责本部门日常工作的组织、领导和管理。(10分)

4.5.2负责公司行政事务及后勤管理工作。(10分)

4.5.3负责公司人力资源的管理,建立人员的招聘、录用、转正、健康管理、调配、储备和员工激励机制。(12分)

4.5.4组织公司行政文件的编制、综合性公文的起草,并督促、检查行政管理制度的贯彻执行。(10分)

4.5.6组织建立和完善公司培训体系并组织实施。(10分)

4.5.8负责公司外联、对外宣传及重要会议的会务组织工作。(10分)

4.5.9负责公司档案的管理工作。(10分)

4.5.10完成领导交办的其他工作。(8分)

4.6  生产车间

4.6.1严格要求生产作业按照工艺规程和产品质量、技术性能要求进行生产,贯彻和执行产品有关技术标准;(20分)

4.6.2积极协助有关部门对提高产品质量而进行的技术改造工作;(15分)

4.6.3认真贯彻执行公司质量方针目标,对整个生产过程和产品质量负责,同时也必须对产品在用户使用时与生产相关的质量符合性负责;(15分)

4.6.4负责对员工进行安全管理,保证“安全生产、文明生产”。 (20分)

4.6.5负责对生产工艺的优化提出的合理化建议的收集和落实。以提高产品收率,降低生产成本。(10分)

4.6.6协助新产品的试投产工作。(10分)

4.6.7负责对工人生产操作技能、知识水平进行培训。(10分)

4.7 供应链部

4.7.1采购人员要积极地采购符合企业质量标准的原材料,确保生产正常运转;(20分)

4.7.2采购的原材料必须符合生产技术要求,经质检员核测不符合要求的材料应立即办理退货手续;(20分)

4.7.3经检测不合格的材料不准入库,更不准投入生产。(20分)

4.7.4在办理生产所用原材料入库时,一定要查验是否有质检部门相关人员签字,否则一律不得办理入库手续;(20分)

4.7.5入库物品要分类摆放,要根据物料的特征,采取必要的防护措施(20分)

 
 

5、相关文件

 
 

质量安全管理制度考核结果记录表

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