营业执照范围应包含食品生产许可证上的产品类别。

在申报食品生产许可SC时，营业执照需同步上传，若营业执照未涵盖此次申请类别，监管人员会先通知企业办理相应扩项后再行申请。

具体可参照《国务院关于“先照后证”改革后加强事中事后监管的意见》及相关审批项目规定，食品生产许可属“先照后证”范畴，企业需确保营业执照经营范围符合生产许可要求，否则无法顺利申请食品生产许可。

集团公司和子公司可以一起申请食品生产许可，子公司也具备单独申请的资格。

一起申请时，需整合双方相关资料，明确各自在生产中的职责、生产场地、设备等情况。

单独申请的子公司，则依据自身实际生产状况，如生产车间布局、工艺流程、设备设施、人员配置等，独立准备申请材料，向相关部门提交申请，以获取属于自己的食品生产许可证。

针对普通食品，若企业经自查，生产布局、工艺流程等符合生产许可审查细则和通则要求，且无食品安全隐患、无交叉污染产生，车间可以共用并申请多个单元的食品生产许可证。

例如，有的食品企业车间布局合理，通过分区操作，在不同区域分别进行糕点、糖果的生产，各区域的生产条件、工艺流程都符合对应食品单元的审查细则，这种情况下就能够申请多个单元许可，但前提是要满足相关规范要求。

不能简单将其理解为QA和QC人员。

食品安全管理人员涵盖企业各部门负责食品安全管理的人员，如生产部门负责监督生产过程食品安全的人员、采购部门把控原料安全的人员等。

专业技术人员则是生产工艺关键环节的操作人员，像食品烘焙环节中精准控制温度、时间的烘焙师，饮料调配环节中掌握配方和操作的技术工人等。

在 SC 网上申报人员部分，也需按此要求准确界定和填报相关人员信息。

若产品符合SC获证的品种明细，满足其执行标准，且核心生产工艺符合审查细则和执行标准要求，允许工艺略有差异，这种情况下都需要申报。

比如同属糕点类别，执行相同标准，有的产品采用传统手工揉面工艺，有的使用机器揉面，但最终产品特性和安全指标一致，都应在申报时如实列出，以确保企业合法生产各类产品。

普通食品生产企业并非必须具备自己的实验室，可以委托有资质的机构进行检验。

依据《食品安全法》第八十九条，食品生产企业有权自行对所生产的食品进行检验，也可委托符合规定的食品检验机构检验。

例如一些小型食品企业，因资金、场地等限制，不具备建立实验室的条件，通过委托专业第三方检测机构，同样能完成产品的各项检验工作，确保产品符合食品安全标准后进入市场销售。

SC分类目录中二级分类包含的产品类别必须送检，可根据工艺差别性结合监管部门的意见决定是否按照品种明细送检。

试制食品检验可由生产者自行检验，或者委托有资质的食品检验机构检验。

比如申报SC时，若执行同一个标准，原则上只做一个发证检测报告即可，像味精类别中，有加盐味精、增鲜味精等，因其审查细则工艺描述未分开，为一种工艺，送检其中一种产品就能代表该类别，当然企业不确定时，可与监管部门或检测机构确认后再送检。

产品送检时，试制食品检验可由生产者自行检验，或委托有资质的食品检验机构检验。

申报SC时执行同一标准原则上只做一个发证检测报告，如味精，虽品种明细有多种，但工艺相同，送检一种即可。

企业若不确定，应与监管部门或检测机构沟通确认后再送检。

此外，送检产品要确保是按照正常生产工艺生产，数量满足检测需求，包装完整且标识清晰，包含产品名称、生产日期、配料表等必要信息，以便检测机构准确开展检测工作，得出可靠的检测结果。

这种情况不合规。

若SC证书上载明了执行标准，标签标注的执行标准应与申请生产许可时的标准一致。

根据《食品生产许可管理办法》第三十二条，食品生产许可证有效期内，若想执行其他标准，需进行执行标准变更申请。

企业在生产过程中，应严格按照申请许可时的标准组织生产，并在产品标签上准确标注，避免因标准不一致引发产品质量问题和法律风险。

目前暂无规定明确SC号不允许加贴，因此可以先印刷包装物，待SC申请下来后再加贴SC号。

但需注意，在SC没有申请下来时，生产的产品不能用来销售。

依据食品生产许可审查通则附则第四十九条，申请人试生产的产品不得作为食品销售。

企业应在获得合法的食品生产许可证后，将SC号准确加贴在产品包装上，再将产品推向市场，确保生产销售行为合法合规。

试生产数量能满足申证送检、企业安全评估、现场审核查验等要求即可，通常制作两到三批较为合适。

样品的标签用A4打印或印刷皆可，但标签内容需符合标识要求，除了SC证号空着，其他如产品名称、配料表、生产日期、保质期、执行标准、储存条件等信息都应完整准确标注，以确保审核人员能通过标签全面了解产品相关信息，判断产品是否符合申报要求。

国家及各地方陆续发布规定，低风险食品开始实施“告知承诺”办理方式。

例如《国务院关于深化“证照分离”改革进一步激发市场主体发展活力的通知》等文件推行了相关改革。

在这种趋势下，企业办理低风险食品生产许可时，若符合条件，可采用告知承诺制，减少审批流程和时间，提高办事效率，但同时也需对承诺内容负责，接受后续监管，一旦发现承诺不实，将面临相应处罚。

目前食品生产许可暂时没有对产品规格大小进行限制。

企业可根据市场需求、产品特性等因素自主确定产品包装规格。

无论是大包装用于批发，还是小包装用于零售，只要产品质量符合食品安全标准，包装材料符合相关规定，且标签标识完整准确，就可以合法生产销售不同规格包装的食品产品。

新《食品生产许可审查通则》简化了食品生产许可证书内容，删除了外设仓库信息，同时删除了相关规定。

这意味着在证书管理上不再体现外设仓库信息，但这并不意味着对外设仓库监管放松。

食品生产者仍需确保外设仓库符合食品安全相关要求，如卫生条件、储存条件等，且要保证食品在运输、储存过程中的质量安全，接受相关部门的日常监督检查。

申请食品生产许可时，生产场地要求地势干燥、有良好的排水系统，周边无污染源，如远离垃圾处理场、化工企业等。

厂房面积需与生产规模相适应，布局合理，各功能区域（如原料处理区、加工区、包装区、成品储存区等）划分清晰，避免交叉污染。

生产车间应具备良好的通风、照明、防尘、防鼠、防虫等设施，地面、墙面、天花板等应采用无毒、无味、不渗透、耐腐蚀的材料，以保障食品生产环境符合卫生和安全标准。

企业申请食品生产许可时，生产设备需满足生产工艺要求，数量足够且运行良好。

设备材质应符合食品安全标准，无毒、无味、耐腐蚀，不与食品发生化学反应，如食品接触的管道、容器等应采用不锈钢等合规材料。

设备应便于清洗、消毒和维护，具备必要的安全防护装置。

例如，食品加工设备的转动部件应有防护栏，防止操作人员受伤。

企业还需建立设备管理制度，定期对设备进行检查、维护和保养，并做好记录。

申请食品生产许可时，企业需配备食品安全管理人员和专业技术人员。

食品安全管理人员应具备相应的食品安全管理知识和能力，可通过培训考核获得相关资质证书。

专业技术人员要熟悉生产工艺，掌握关键环节操作技能，如食品烘焙师、调味师等需具备相应的职业技能。

所有从业人员都应持有有效的健康证明，避免患有有碍食品安全疾病的人员从事食品生产工作，确保食品生产过程中的人员健康安全。

食品生产许可申请材料提交后，一般情况下，受理部门会在5个工作日内给出受理回复。

若申请材料齐全、符合法定形式，将予以受理；

若材料不齐全或不符合要求，受理部门会一次性告知申请人需要补正的全部内容，申请人按要求补正后，受理部门会重新审核并在规定时间内给出受理决定。

但在实际办理过程中，可能因申请量、材料复杂程度等因素影响受理时间，企业可与受理部门保持沟通，了解办理进度。

食品生产许可现场核查主要检查生产场所、设备设施、工艺流程、人员管理、质量管理体系等方面。

生产场所布局，卫生状况是否达标、有无交叉污染风险；

设备设施是否满足生产需求、运行是否正常；

工艺流程是否符合标准规范；

人员管理检查人员资质、健康状况、培训记录等；

质量管理体系审查企业是否建立并有效运行相关制度。

若现场核查不通过，企业应根据核查组提出的整改意见，制定详细的整改计划。

明确整改责任人、整改措施和整改期限。

例如，若因生产车间卫生不达标，企业应加强清洁消毒工作，制定每日清洁计划，安排专人负责；若设备设施不符合要求，及时维修、更换设备。

整改完成后，企业应向核查部门提交整改报告，并申请复查，确保整改措施落实到位，满足食品生产许可要求。

食品生产许可证有效期一般为5年。

到期延续时，食品生产者应在该食品生产许可有效期届满30个工作日前，向原发证的市场监督管理部门提出申请。

申请时需提交延续申请书、自查报告等相关材料。

若有效期届满前不足30日提出申请，按重新申办食品生产许可受理；

有效期届满后提出申请，同样视为重新申办。

重新办理的食品生产许可证编号可沿用原许可证编号，前提是企业在规定时间内提出申请且符合相关要求。

企业名称或法定代表人变更，食品生产许可证需要进行变更。

企业应在变更后10个工作日内向原发证的市场监督管理部门提出变更申请，提交变更申请书、变更后的营业执照、相关证明文件等材料。

经审核通过后，原发证部门将对食品生产许可证进行相应变更，确保许可证信息与企业实际情况一致，企业方可合法继续从事食品生产经营活动。

食品生产许可证载明的生产地址变更分两种情况。

若只是生产地址名称变更，实际地址未变，企业提交相关证明材料，按变更流程申请；

若是生产场所迁址，根据《食品生产许可管理办法》第三十二条，应当重新申请食品生产许可。

企业需在变化后10个工作日内向原发证部门提出申请，重新提交场地证明、车间布局图、工艺流程等相关申请材料，经审核通过后获得新的食品生产许可证。

企业增加新的食品类别生产，需向原发证的市场监督管理部门提出变更申请。

企业要先对自身生产条件进行评估，确保具备生产新食品类别的能力，如生产场地、设备设施、人员资质等符合新类别要求。

申请时提交变更申请书、新食品类别相关的生产工艺说明、产品执行标准等材料，经审核人员现场核查通过后，食品生产许可证将增加相应食品类别，企业才可开展新食品类别的生产。

食品生产许可证被吊销后，企业自处罚决定作出之日起5年内不得申请食品生产许可，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员同样在5年内不得申请食品生产许可，不得从事食品生产经营管理工作。

5年后，企业若满足食品生产许可申请条件，如具备符合要求的生产场地、设备设施、人员、质量管理体系等，可重新提交申请，按正常申请流程办理食品生产许可证。