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【指点迷津】中国食品企业,如何确定“保质期到期日”?!

2026-03-10 18:12:31  点击量:

 

GB 7718-2025《预包装食品标签通则》规定,预包装食品标签必须标示生产日期和保质期到期日。根据生产日期,如何计算保质期到期日?

 
 

一、法律依据

 
 

1.国家食品安全风险评估中心《食品安全国家标准常见问题解答》(二)《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2025) 第三十六条“保质期的到期日从生产日期的当日或次日起计算”。

2.《中华人民共和国民法典》第二百零二条“按照年、月计算期间的,到期月的对应日为期间的最后一日;没有对应日的,月末日为期间的最后一日”。

3.日历月对应的日数

GB/T 7408-2005/ISO 8601:2000《数据元和交换格式 信息交换 日期和时间表示法》

 
 
 
 

二、保质期到期日确定

 
 

1.保质期的到期日从生产日期的当日起计算

按月计算期间,保质期到期日为对应月份日期的前一日;到期月的对应日为期间的最后一日;没有对应日的,月末日为期间的最后一日。

示例:

生产日期

保质期

保质期到期日

2025年12月31日

1个月

2026年1月30日

2026年1月1日

2个月

2026年2月28日

2026年3月30日

6个月

2026年9月29日

2026年6月6日

12个月

2027年6月5日

2.保质期的到期日从生产日期的次日起计算

按月计算期间,保质期到期日为起算日在到期月份的对应日。到期月的对应日为期间的最后一日;没有对应日的,月末日为期间的最后一日。

示例:

生产日期

保质期

保质期到期日

2025年12月31日

1个月

2026年2月1日

2026年1月1日

2个月

2026年3月2日

2026年3月30日

6个月

2026年9月30日

2026年6月6日

12个月

2027年6月7日

 

来源:食事求释,作者:老李

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