餐饮店采购的原材料不符合食品安全标准，原材料已全部加工为成品进行销售，其行为违反食品安全法第五十五条，依据第一百二十五条进行处罚，因成品中仅有1个原材料为不合格，其他的原材料均为合格，该行为的违法所是否能够依据《市场监督管理行政处罚案件违法所得认定办法》第十四条第二款的规定，以原材料制作为成品后的价格减去进货价格计算违法所得，如果原料制作为成品后的价格无法确定的，认定该违法行为的违法所无法计算认定。