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【权威答复 】| 关于超市业态能否销售简单生腌的肉串,如可销售需办理什么范围的食品经营许可证
2026-03-19 19:07:52 点击量:
作为超市业态已办理有热食类制售的食品经营许可证,想咨询下是否可以销售简单生腌的肉串,加工售卖意向是【生肉切好,调味,串串,售卖生的串串】。 根据《北京市食品经营许可审查细则问答》第三十三条 (一)热食类简单制售:2. 加工制作非即食食品,如生饺子、生馄饨、生元宵、生粽子、生腌牛排等; 第三十六条 已取得了热食类食品制售的经营项目,无需另行申请热食类食品制售(简单制售)。 以上可以理解为在北京市生腌牛排属于热食类简单制售,已有热食类食品制售的经营项目可以进行热食类简单制售。 想问询下广东省内此类生腌肉制品销售需办理什么范围的食品经营许可证。 《北京市食品经营许可审查细则问答》仅适用于北京市行政区域内。广东省内已取得食品经营许可的经营者经营生腌肉串无需另外取得许可。
文章来源:广东省市场监督管理局


