更衣收纳，清零异物隐患

1、进入生产区前，须在专属更衣区完成标准化防护换装；

2、摘除手表、戒指等全部随身饰物，私人物品严禁带入生产区域；

3、随后依次穿戴连体洁净工作服、防尘帽、医用口罩及防护鞋套，确保毛发、口鼻、皮肤完全包裹，无外露部位；

4、最后更换洁净工鞋，穿戴时不得踩踏鞋后跟；

凡带有油污、粉尘、破损的工服、工鞋一律禁止使用。

洗手消杀，阻断接触传播

手部接触是微生物污染的核心传播途径，执行标准化手部清洁消毒流程。

1、在非手触式感应洗手池处，按照七步洗手法完成清洁，时长不少于 20 秒；

2、使用食品级专用清洗剂充分揉搓冲洗后，经感应式烘手器烘干，严禁使用共用毛巾、工作服擦拭手部，避免二次污染；

3、将双手置于自动手部消毒机下，均匀喷洒 75% 食品级酒精，覆盖双手全部皮肤表面，待自然风干后方可接触设备与物料。

风淋净化，吹扫体表浮尘

风淋室是普通区域与洁净生产区的物理屏障，通过高速洁净气流去除衣物表面附着的污染物，是洁净准入的核心环节。

1、以高速气流对人员周身进行 360°全覆盖吹扫，有效去除衣物表面附着的灰尘、毛屑及浮尘颗粒。

2、吹扫过程中人员须按规范原地缓慢转身，确保吹扫无死角；

3、风淋时长严格执行既定标准。

全程守规，动态巡查监督

进入车间后，仍须严格遵守洁净区行为规范。

1、车间内全程禁止涂抹香水、指甲油及彩妆，避免化学物质迁移污染食品接触面；

2、作业全程不得随意拉扯、摘除口罩、帽子等防护装备；

3、如需临时外出洁净区，返回时须全套更换新防护用品；

4、现场管控人员不定时开展巡查，一经发现穿戴不规范的人员，立即要求其清退出车间。