行政处罚决定文书号：珠香市监处罚〔2025〕2****号

执法部门：珠海市香洲区市场监督管理局

作出行政处罚的日期：2025-07-29

行政处罚决定书（全文或摘要）：

主要违法事实：

经查明，当事人于2024年7月11日从珠海市**有限公司购进“新西兰稀奶油”（净含量1升，生产日期：2024.4.27，保质期至2025.01.22，数量3瓶），购进价格37.5元/瓶；2023年7月6日从天猫商城涞水县**粮油食品有限公司购进“烘焙亚麻籽”（净含量250ｇ，生产日期：2023.06.15，保质期12个月，数量2瓶），购进价格29.9元/瓶；2023年10月14日从淘宝网深圳市**国际贸易有限公司购进“奇亚籽”（净含量453ｇ，生产日期：2023.05.19，保质期18个月，数量1包），购进价格39.8元/包。 上述过期食品原料都是用来生产面包产品的，“新西兰稀奶油”是生产“原味吐司”的。“烘焙亚麻籽”“奇亚籽”是用来实验生产新产品“谷物贝果”，所以购买数量很少，但是在研究生产新品不成功后就没有生产使用了，一直摆放在操作间，现在“谷物贝果”是用“南瓜籽”、“黑芝麻”、“白芝麻”、”燕麦“来作为谷物原材料生产。“新西兰稀奶油”继续用来生产“原味吐司”，按照投料记录，2025年1月22日后只有一次生产使用，用作生产“原味吐司”，是在2025年2月28日。其中，1100克/条“原味吐司”的生产了10条，1400克/条的“原味吐司”的生产了10条。因为部分产品瑕疵，和部分给员工食用，该批次生产的吐司只在2025年3月2日与2025年3月3日在淘宝网点“****烘焙直供店”各销售了2条，共4条。1100克/条“原味吐司”销售价格是60.75元/2条，1400克/条的“原味吐司72.75元/2条”。在网上各销售2条。因为每个人使用优惠券情况不同，以实际销售价格为准，货值金额为117.06元。至调查终结，未发现造成危害后果。