行政处罚种类、依据、内容:

当事人未建立食品进货查验记录制度、出厂检验记录制度的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十条、第五十一条之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项之规定，决定责令当事人改正上述违法行为，并作出警告的行政处罚。当事人销售与标签内容不符的黑苦养酒的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第三款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第二项规定和《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一项之规定，决定责令当事人改正上述违法行为，并对当事人作如下处罚:1.没收涉案标签共72张;2.没收违法所得28194元:3.罚款28194元。上述罚没款共计56388元。