当事人非法勾兑生产经营涉案的7款标签虚假的黄酒的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第一款之规定，构成了生产经营预包装食品标签、说明书不符合规定的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第(二)项之规定，因违法所得3500元当事人已退缴检察院，被扣押的物品由公安机关依法销毁，我局决定从轻对当事人作出如下行政处罚:罚款人民币432700元(肆拾叁万贰仟柒佰元整)。当事人未能提供部分原材料的相关进货凭证及生产经营的涉案黄酒的销售记录的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十条第二款及第五十一条的规定，构成未按规定建立并遵守进货查验记录制度及销售记录的违法行为。因当事人未按规定建立并遵守进货查验记录的行为之前已被我局于2023年1月行政处罚过(警告)，构成拒不改正的情形。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定，我局决定对当事人的违法行为作如下处理:处罚款人民币10000元(壹万元整)。综上，责令当事人改正上述违法行为，并决定对当事人作出如下从轻行政处罚:罚款人民币442700元(肆拾肆万贰仟柒佰元整)。