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【权威答复】 | 棕榈树心能否作为食用农产品或者普通食品加工制售

2025-10-29 18:45:23  点击量:

 

(西双版纳)热带果蔬种植农场供应的棕榈芯,即棕榈树的树茎内芯,有CMA盖章的农残检测报告(检测项目覆盖了),想要在现制现售餐饮店作为冷素出菜;据了解,国外(如巴西)有出口的棕榈芯罐头(罐头制作工序,与农产品会有区别),国外有用作沙拉食材的习惯,但在我们很少听说,请领导给予意见。

 

您好!

关于食品原料的界定与管理《国家卫生计生委政务公开办关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明》有较详细的说明,该文件已主动公开, 请登录国家卫生健康委员会网站查阅,网址:http:www.nhc.gov.cn。我委也严格按照上述规定执行。

经查询,国家卫生健康委未批准“棕榈芯”为新食品原料,也未将其纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。“棕榈芯”尚无食品安全国家标准。我委在履职过程中未制作“棕榈芯”相关的食品安全地方标准。

 

关于农产品的相关问题,建议咨询当地农业农村主管部门,以当地农业农村主管部门的答复为准。

有关食品生产经营及监督管理问题,建议咨询当地市场监督管理部门,以当地市场监督管理部门答复为准。

 
 

文章来源:江苏省卫生健康委员会

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