【中国名牌】 食品品质为基，食品安全为先

2026-04-24 19:50:03  点击量:

            食品品质为基，食品安全为先    
     --------河北英通食品有限公司靠创新脱颖而出
   本网讯（记者 姚岚）邯郸是一座有着3000年历史而且没有改名的城市，成语之城，文化博大精深，食品文化也很深厚！其中永年香肠是饮食文化中重要的组成部分。
   据记者了解，河北英通食品有限公司董事长张云飞多年来一直深耕永年香肠制作与销售领域，潜心钻研传统工艺，坚守本土老味道。为更好传承非遗民间美食、突破传统零散经营模式，2024年，河北英通食品有限公司正式成立，标志着地道永年香肠迈入标准化生产、规范化管理、品牌化发展的全新阶段，为地方特色美食产业注入全新活力。张云飞董事长表示，永年香肠迄今为止已经有100多年历史，它是由煮驴肉的汤，辅以优质绿豆淀粉以及邯郸当地久负盛名的香油煮制而成，产品具有香味浓郁、香而不腻、老幼皆宜的特点，深受消费者的喜爱，在邯郸有无肠不成席的说法。他们严格依据传统工艺，手工制作，产品保质期只有5天，低温冷藏，主要销售市场是邯郸当地。
  近年来，传统驴肉香肠价格居高不下，逐渐难以适应日常大众消费需求。面对行业发展难题，该公司精准洞察市场趋势，灵活调整经营策略，走出一条传统坚守+品类创新的特色发展道路。他们精准优化产品结构，将经典驴肉香肠打造为节日限定好物，聚焦春节、中秋等传统佳节限量发售，守护民俗饮食传统；日常重磅推出猪肉香肠、鸡肉香肠、马肉香肠等多元化产品，丰富消费选择，满足不同人群、不同场景的用餐需求。
   食品品质为基，食品安全为先！在丰富品类的同时，他们从未放松品质管控，建立了严苛的原料供应商准入机制，从肉品采购、食材筛选到生产加工，每一道环节严格把关，从源头筑牢食品安全防线。在坚守古法工艺、保证地道口感的前提下，合理控制成本，以亲民定价、超高性价比，让特色美食走进千家万户，新品一经上市，便迅速收获市场好评，口碑持续攀升。展望公司的未来，张云飞董事长表示，他们会继续深耕当地市场，开专卖店、申请非遗，不断提升品牌的影响力。